صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة66
مجلة

ستيك مع صلصة جبن الماعز

ستيك مع صلصة جبن الماعز
إذا كان لديك حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة لقضاء في المطبخ ، شريحة لحم مع صلصة الجبن الماعز قد يكون رهيبة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. ل $5.51 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 70 جرام بروتين, 48 جرام دهون، وما مجموعه 879 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الخبز ، حزمة ديلامير بري من نوع جبن الماعز ، أوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل يوم فالنتين. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي شريحة لحم جبن الماعز مع الصقيل البلسمي, شريحة لحم ، جبن الماعز وسلطة التوت، و شريحة لحم تشيميشوري مع الجزر المحروق وجبن الماعز.

تعليمات

1
سخن الفرن على مروحة 160 درجة مئوية/180 درجة مئوية / غاز تقليدي
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
تقلب أسافين في القصدير تحميص وإرم لهم في الزيت والزعتر. تحمص لمدة 35-45 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح مقرمشة من الخارج وناعمة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
3
قبل حوالي 15 دقيقة من أن تصبح الأوتاد جاهزة ، قم بإزالة القشرة من جبن الماعز وتخلص منها ، ثم قطعها إلى قطع. وضعه في وعاء صغير والميكروويف على المتوسطة لمدة 1 دقيقة لتذوب. يخفق في فراش الكريمة ، ويعاد إلى الميكروويف ويسخن لمدة دقيقة أخرى على متوسط حتى يذوب الجبن وفراش الكريمة في صلصة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخني مقلاة صينية على نار عالية. الموسم شرائح اللحم مع الفلفل الأسود وطهيها لمدة 2 دقيقة على كل جانب لنادرة ، أو ما يصل إلى 4 دقائق على كل جانب لحسنا القيام به. قسم الصلصة بين وعاءين للغمس.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.