ستيك ديان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم ديان. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.84 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 56 جرام دهون، وما مجموعه 786 سعرة حرارية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة ورسيستيرشاير وبراندي وملح كوشير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. فهو مثالي ل يوم فالنتين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين والكيتون النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ستيك ديان, ستيك ديان، و ستيك ديان.
تعليمات
يضاف مرق اللحم البقري إلى قدر ويقلل على نار متوسطة إلى عالية إلى 1/2 كوب ، حوالي 1 ساعة.
نرش شرائح اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون. عندما تذوب الزبدة ويلمع الزيت ، أضيفي شرائح اللحم. براون شرائح اللحم على كلا الجانبين ، 3 دقائق لكل جانب.
انقلي شرائح اللحم إلى طبق وضعيها جانبا ، مغطاة بخفة بورق الألمنيوم.
يضاف الفطر والكراث إلى المقلاة ويطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر مع إضافة الزيت إذا لزم الأمر.
أضف الثوم. عندما يكون لون الثوم خفيفا ، أضف البراندي (كن حذرا ، يمكن أن يشتعل).
أضف النبيذ والخردل ورسيستيرشاير ومرق اللحم البقري المخفض. ينضج لمدة 2 إلى 3 دقائق أكثر. أعد شرائح اللحم إلى المقلاة وانتهي من طهيها إلى درجة الحرارة المطلوبة ، من 2 إلى 4 دقائق ، اعتمادا على حجم الفيليه ودرجة الحرارة/النضج المطلوب. بالنسبة للنادرة المتوسطة ، قم بالطهي إلى 135 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية.
أضف 2 ملعقة طعام من الزبدة المتبقية إلى الصلصة لتذوب.
للتقديم ، ضعي شريحة لحم على كل طبق واسكبي الصلصة فوق شريحة اللحم.