صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

ستيك دي بورغو

ستيك دي بورغو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ستيك دي بورغو. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف $5.47 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 470 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والريحان والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول عموم المقلية ستيك وشرائح اللحم البرغر مع البصل والنبيذ الأحمر والهبة العجاف لورا, وجبة ميك اب 3 دقائق ستيك هوجيز مع صلصة ستيك محلية الصنع، و شريحة لحم تنورة كوبية مع طماطم إسكابيتشي وصلصة ستيك المانجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر صغير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة.
3
أضف الثوم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثومالثوم
4
السماح زبدة الثوم الوقوف 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
5
تحضير الشواء (حرارة متوسطة عالية).
6
يرش شرائح اللحم بالملح والفلفل. شواء شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، حوالي 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
ضع مقلاة من زبدة الثوم على حافة الشواية لإعادة التسخين.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
مقلاةمقلاة
8
نقل شرائح اللحم إلى لوحات. ملعقة زبدة الثوم.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الثومزبدة الثوم
ستيكستيك
9
يرش بالأعشاب ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الأعشابالأعشاب

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. النبيذ الاحتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
نبيذ احتياطي ميرلوت لوريلاي الفائز بالميدالية الذهبية في ألبرتينا
الفاكهة-النكهات إلى الأمام ، مع العفص لينة لينة والانتهاء من فترة طويلة.