صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

ستيك دجاج مشوي مع مكعبات البطاطس

ستيك دجاج مشوي مع مكعبات البطاطس
صني الدجاج المقلي ستيك مع مكعبات البطاطا المرق قد يكون مجرد الجنوب وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 565 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من ورق الغار ، شريحة لحم ، ملح وفلفل كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل نشا الذرة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ نشا الذرة بالشوكولاتة كحلوى. فهو مثالي ل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ستيك الدجاج المقلي مع المرق, دجاج-ستيك مقلي ومرق، و ستيك الدجاج المقلي مع المرق.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي البيض والكمون والفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
إضافة شرائح اللحم ، وإثارة لمعطف ، وترك الجلوس 10 دقيقة. في كيس ورقي ، اخلطي الدقيق ونشا الذرة وقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
علبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابةعلبة كريمة مخفوقة مجمدة مذابة
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
إزالة شرائح اللحم من خليط البيض ووضعها في كيس ورقي.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
5
لفة الجزء العلوي من الحقيبة لإغلاق ، ويهز حتى يتم المغلفة شرائح اللحم بالتساوي. يمكن القيام بذلك على دفعات.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
دع شريحة اللحم المطلية ترتاح على صينية ملاءة مبطنة برف لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
7
في مقلاة عميقة ثقيلة القاع أضف كمية كافية من الزيت لتصل إلى 1/2 بوصة على الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
سخني الزيت على نار متوسطة إلى 370 درجة فهرنهايت (عندما تخلق ملعقة خشبية يتم إدخالها في الزيت فقاعات صغيرة ، يكون الزيت جاهزا.) اقلي شرائح اللحم على دفعات إذا لزم الأمر ، مع التقليب مرة واحدة فقط عندما يكون اللون ذهبيا ولا تطلق الكزة أي عصائر حمراء ، حوالي 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
9
ترفع إلى طبق التقديم وتقدم مع مرق البطاطس المقطع.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
10
في مقلاة كبيرة على التوالي من جانب والحرارة 2 ملعقة طعام زبدة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
12
خفقت في الدقيق مع التحريك لتتحد مع الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
أضيفي أوراق الغار والمرق واتركيها على نار هادئة. تطهى حتى تصبح سميكة قليلا ، ثم تضاف البطاطس. اطبخي حتى تنضج البطاطس ويصبح المرق سميكا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضجة في المتبقية 1 ملعقة كبيرة من الزبدة والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
14
خدمة سكب على الدجاج المقلي شريحة لحم مشمس.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت مع تصنيف 4.3 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.