سباناكوبيتا
سباناكوبيتا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 30 حصص مع 65 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب ، فيلو ، فيتا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 123 شخصا بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة جدا من 40%. وصفات مماثلة هي سباناكوبيتا, سباناكوبيتا، و فطيرة وعاء سباناكوبيتا.
تعليمات
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، ثم تطهى السبانخ مع التحريك لمدة 4 دقائق حتى تذبل وتطهى.
يرفع عن النار ويبرد ، حوالي 10 دقائق. اعصر حفنة من السبانخ لإزالة أكبر قدر ممكن من السوائل ، ثم اقطعها بخشونة.
انقله إلى وعاء وحركه في الفيتا وجوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
تذوب المتبقية 1 عصا الزبدة في قدر صغير ، ثم تبرد.
تغطية كومة فيلو مع 2 صفائح متداخلة من غلاف بلاستيكي ثم منشفة مطبخ مبللة.
خذ 1 ورقة فيلو من كومة وترتيب على سطح العمل مع الجانب الطويل الأقرب إليك (حفظ الأوراق المتبقية مغطاة) وفرشاة مع بعض الزبدة. أعلى مع ورقة فيلو أخرى وفرشاة مع المزيد من الزبدة.
قطع كومة فيلو بالزبدة بالعرض إلى 6 (تقريبا 12 - في 2 3/4 بوصة) شرائط.
وضع ملعقة صغيرة يكوم من ملء قرب 1 زاوية الشريط على نهاية الأقرب إليك, ثم أضعاف زاوية فيلو على أن أرفق ملء وتشكيل مثلث. مواصلة طي الشريط (مثل العلم) ، والحفاظ على شكل مثلث. ضع المثلث ، جانب التماس لأسفل،على صينية خبز كبيرة وفرشاة بالزبدة. جعل المزيد من المثلثات بنفس الطريقة ، وذلك باستخدام كل من فيلو.
تخبز المثلثات في منتصف الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، ثم تنقلها إلى رف لتبرد قليلا.
يمكن تشكيل مثلثات المعجنات ، ولكن لا يتم خبزها ، قبل 3 أيام. ترتيب في 1 طبقة في الثقيلة دتي أكياس بلاستيكية مختومة ، ثم تجميد.
اخبز المعجنات المجمدة (لا تذوب) بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.