صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص10
نقاط الصحة23
مجلة

ساق لحم الضأن المشوية بالزبدة مع إكليل الجبل والثوم وقشرة الخردل

5
4
3
2
1
ساق لحم الضأن المشوية بالزبدة مع إكليل الجبل والثوم وقشرة الخردل

ساق لحم الضأن المشوية بالزبدة مع إكليل الجبل والثوم وقشرة الخردل

لحم الضأن المشوي بالزبدة مع إكليل الجبل والثوم وقشرة الخردل خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 37 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 391 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط خردل ديجون الحبوب, ساق لحم الضأن, حرارة الشواية: عالي, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 105 من عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل فخذ لحم الضأن المشوي مع إكليل الجبل والثوم والخردل, ديك رومي مشوي مع مرق الثوم روزماري، و لحم الضأن المشوي مع الليمون والأعشاب والثوم.

تعليمات

1
شريحة رقيقة 4 فصوص من الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
2
انتشار الضأن مفتوحة على قطع المجلس. باستخدام طرف سكين التقشير ، قم بعمل شقوق بعمق 1/2 بوصة في جميع أنحاء لحم الضأن. أدخل شرائح الثوم في الشقوق في لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
يمزج ما تبقى من 4 فصوص من الثوم والخردل وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض وإكليل الجبل وعصير الليمون في حوض عمل معالج الطعام. نبض حتى أشكال هريس الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
ضعي لحم الضأن في وعاء ضحل كبير ووزعي نصف خليط الخردل فوقه. الوجه الضأن وانتشار مع خليط الخردل المتبقية. تغطية وترك الجلوس في الثلاجة بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
إزالة الضأن من الثلاجة 1-2 ساعات قبل الشوي ، والسماح ليأتي إلى درجة حرارة الغرفة. ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي الخيشومية والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي. يشوى لحم الضأن على نار عالية حتى يحمر جيدا ، من 8 إلى 10 دقائق. اقلب واستمر في الطهي حتى يتم حرق الجانب الثاني ويسجل اللحم 130 F فهرنهايت على مقياس حرارة قراءة فوري يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من لحم الضأن ، من 8 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا