صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

ساق لحم الضأن المدخن

ساق لحم الضأن المدخن
الساق المدخنة من لحم الضأن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 352 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن والزعتر والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ساق لحم الضأن المدخن, المدخن الفستق رف من لحم الضأن، و لحم خروف بابريكا مدخن مع أيولي الباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب معا المكونات 7 الأولى حتى المخلوطة.
2
ضع لحم الضأن في طبق ضحل أو كيس بلاستيكي شديد التحمل; صب خليط زيت الزيتون فوق لحم الضأن. تغطية أو ختم ، والبرد 8 ساعات ، وتحول في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
3
نقع قطع الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
إعداد النار الفحم في المدخن ؛ السماح حرق 15 إلى 20 دقيقة.
5
استنزاف قطع الخشب ، ووضعها على الفحم الساخن.
6
إزالة لحم الضأن من ماء مالح; صب ماء مالح في وعاء الماء, ووضع عموم في المدخن.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أضف الماء إلى المقلاة إلى عمق خط التعبئة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
ضع لحم الضأن على رف الطعام السفلي ؛ يغطى بغطاء المدخن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
9
طهي لحم الضأن 7 ساعات أو حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من لحم الضأن يسجل 15
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
10
أضف الفحم وقطع الخشب والماء للمدخن حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون