صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة8
مجلة

ساتيه (أسياخ مشوية)

ساتيه (أسياخ مشوية)
ساتيه (أسياخ مشوية) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 371 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك شريحة لحم ضلع ، وبذور الشمر ، وبذور الكزبرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المكسرات المكاديميا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز مع الشوكولاته والمكسرات المكاديميا كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أسياخ دجاج مشوية بالليمون مع صلصة الساتيه, أسياخ الدجاج ساتيه، و أسياخ الدجاج مع تراجع ساتيه.

تعليمات

1
ضع السكر و 2 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغير على نار خفيفة ؛ يطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يذوب السكر. سلالة من خلال غربال غرامة على وعاء ، وتجاهل المواد الصلبة. تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
وعاءوعاء
2
الجمع بين معجون التمر الهندي مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الماء ، واثارة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
المياهالمياه
3
يمزج خليط السكر ومزيج التمر الهندي في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
التمر الهنديالتمر الهندي
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكزبرة والكمون وبذور الشمر ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة ، ويهز المقلاة من حين لآخر. رائع.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
الكزبرةالكزبرة
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ضع الخليط في مطحنة التوابل أو القهوة ، وقم بمعالجته حتى يطحن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
القهوةالقهوة
7
ضع الخولنجان ، وعشب الليمون ، والكراث ، والشموع ، وفص الثوم ، والفلفل الأحمر في محضر الطعام ، وقم بمعالجته حتى يتم تقطيعه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
الشمعداناتالشمعدانات
عشب الليمونعشب الليمون
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
الخولنجانالخولنجان
الكراثالكراث
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
8
يضاف خليط الخولنجان وخليط الكزبرة والكركم والملح إلى خليط السكر ؛ ختم. يعجن للجمع.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرةالكزبرة
الخولنجانالخولنجان
الكركمالكركم
السكرالسكر
الملحالملح
9
إضافة لحوم البقر إلى كيس ، وتحول إلى معطف. نقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة ، وتحول مرتين.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
10
أضف الزيت إلى الكيس ، وانتقل إلى الغلاف ؛ ختم. انقع في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
11
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
12
إزالة لحم البقر من الكيس ؛ تجاهل ماء مالح. ضع لحم البقر بالتساوي على كل من 32 أسياخا (8 بوصات).
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
13
وضع أسياخ على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ. يطهى 1 دقيقة على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
14
تقدم مع صلصة غمس الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
الفول السودانيالفول السوداني

المكونات

43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملاعق كبيرة (حول سكر النخيل أو السكر البنيملاعق كبيرة (حول سكر النخيل أو السكر البني1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة0(يمكن أن يكون أو المقشود)فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة2(شتاء)الخولنجان الطازج المقشر المفرومالخولنجان الطازج المقشر المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون4(يمكن أن يكون أو المقشود)الليمون الطازج المقشر المفرومالليمون الطازج المقشر المفروم3الشمعدانات أو المكسرات المكاديمياالشمعدانات أو المكسرات المكاديميا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة غمس الفول السودانيصلصة غمس الفول السوداني1تشيلي حمراء طازجة ، مفرومةتشيلي حمراء طازجة ، مفرومة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شريحة لحم الضلع العين, قلص ومقطعة إلى (1/4 س 1 بوصة) شرائحشريحة لحم الضلع العين, قلص ومقطعة إلى (1/4 س 1 بوصة) شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4الكراث المفروم خشناالكراث المفروم خشنا11 رطل كوسة،معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة