زيت الزيتون-الباذنجان مطهو ببطء مع الطماطم الطازجة وصلصة الرمان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المطهو بزيت الزيتون مع الطماطم الطازجة وصلصة الرمان. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 177 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ، مقبلات: الأغصان الشبت والباذنجان ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل صلصة الطماطم والزيتون الطازجة, فيتوتشيني محلي الصنع مع صلصة زيتون طماطم طازجة، و بارميجيانا دي ميلانزان (باذنجان بارميزان) وصلصة طماطم أعشاب طازجة.
تعليمات
قطع أعلى وأسفل كل باذنجان. قشر كل باذنجان بالطول باستخدام مقشرة خضروات ، مع ترك خطوط أرجوانية طويلة.
قطع الباذنجان بالعرض إلى شرائح بسمك 1 بوصة.
تبطن ورقة خبز كبيرة بمناشف ورقية ؛ يرش 1 ملعقة كبيرة ملح بالتساوي على المناشف الورقية.
ضع شرائح الباذنجان على مناشف ورقية مغطاة بالملح.
يرش المتبقية 2 ملاعق كبيرة من الملح على شرائح الباذنجان.
إزالة الباذنجان إلى مصفاة ، وشطف جيدا ، واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
ضعي الباذنجان على صينية خبز نظيفة ، ورشيها بالتساوي بزيت الزيتون ، ورشيها بالفلفل.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح شرائح الباذنجان طرية جدا ولكنها لا تزال تحتفظ بشكلها.
يقدم مع الطماطم الطازجة وصلصة الرمان.
مقبلات ، إذا رغبت في ذلك.