زبدة الريحان والطماطم الصيفية المدخنة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب زبدة الطماطم الصيفية المدخنة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 209 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل 39 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الزبدة وملح البحر والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول معكرونة الطماطم والريحان الصيفية، و سلطة الطماطم والريحان في أعماق الصيف لوصفات مماثلة.

تعليمات

اخفقي جميع المكونات معا في وعاء صغير. (يمكنك تحضير الزبدة قبل 2 إلى 3 أيام وتخزينها مغطاة في الثلاجة.) جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

المكونات سوف تحتاج

زبدة

المعدات التي سوف تستخدمها

خفقت

وعاء

لتدخين الطماطم ، قم أولا بقطع النوى حتى يصل الدخان إلى الداخل ثم ضع الطماطم في مقلاة من الألومنيوم يمكن التخلص منها والتي تناسب الشواية.

المكونات سوف تحتاج

طماطم

المعدات التي سوف تستخدمها

الشواية

مقلاة

رشي الطماطم بقليل من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل أو اتركيها عادية. قم بإعداد حريق غير مباشر في الشواية ، مع نار متوسطة الحرارة على جانب واحد ولا نار على الجانب الآخر. إذا كان لديك شواية فحم ، انقع 1/2 كوب من رقائق الخشب (المسكيت يعطي معظم نكهة الدخان) في الماء لمدة 30 دقيقة قبل التدخين ؛ إذا كان لديك شواية غاز ، ضع رقائق الخشب الجاف في صندوق المدخن المعدني للشواية أو ضع علبة رقائق الألومنيوم ، وأرفق الرقائق الجافة ، وقم بعمل ثقوب في الجزء العلوي من الرقاقة. عندما تكون جاهزا للشواء ، صفيها ، ثم انثر رقائق الخشب المنقوعة على نار الفحم ، واستبدل رف الشواء ، وضع مقلاة الطماطم على الجانب غير المباشر (أو بدون نار). بالنسبة لشواية الغاز ، ضع علبة رقائق الخشب الجاف في الجزء الخلفي من شواية الغاز على نار مباشرة ؛ ضع الطماطم على الجانب غير المباشر (أو بدون نار). عندما ترى أول فافة ورقية من الدخان ، أغلق غطاء الشواية ودخان الطماطم حتى يكون لها مظهر مصقول ورائحة دخانية ، من 15 إلى 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

ملح وفلفل