صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

زبدة التفاح

زبدة التفاح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب زبدة التفاح. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 30 والتكاليف 29 سنتا لكل وجبة. وجد 5498 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة قرنفل مطحون وبهارات وماء وسكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي رول توست فرنسي بزبدة التفاح مع صلصة زبدة التفاح بالجبنة الكريمية, خبز زبدة التفاح مع القيقب وزبدة التفاح / الهبة # أبل بوترسبين، و الكرمل التفاح زبدة تشيز كيك تراجع ل # الأحدالخريف العلوي حزب التفاح.

تعليمات

1
تحضير الفاكهة
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
2
قطع التفاح إلى أرباع ، دون تقشير أو حفر لهم. (الكثير من البكتين في النوى والنكهة في القشور).
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
البكتينالبكتين
3
قطع الأجزاء التالفة.
4
المرحلة الأولى من الطبخ
5
2 طهي التفاح: 
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
6
وضع التفاح إيواء في وعاء كبير ، إضافة الخل والماء ، وتغطي ، وجلب ليغلي ، وخفض الحرارة لينضج ، ويطهى حتى التفاح لينة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
للحفظ،للحفظ،
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
إزالة من الحرارة.
8
التفاح بورمي وإضافة السكر والتوابل
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
9
3 قم بتقطيع التفاح من خلال مطحنة الطعام أو تشينوا: مغرفة خليط التفاح (التفاح المطبوخ والسائل) في غربال تشينوا (أو مطحنة الطعام) واستخدام لب قوة المدقة من تشينوا في وعاء كبير أدناه.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
10
أضف السكر والتوابل وقشر الليمون والعصير: قم بقياس الهريس الناتج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
11
أضف 1/2 كوب سكر لكل كوب من لب التفاح. يقلب لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
12
أضف القليل من الملح والقرفة والقرنفل المطحون والبهارات وقشرة الليمون والعصير. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
13
المرحلة الثانية من الطبخ
14
5 قم بطهي خليط التفاح مع التحريك كثيرا: قم بطهي خليط سكر التفاح المكشوف في قدر كبير وعريض وسميك القاع على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق. اكشط قاع الإناء أثناء التقليب للتأكد من أن القشرة لا تتشكل في القاع.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
15
يطهى حتى سميكة وناعمة (حوالي 1-2 ساعات). ستكون قطعة صغيرة توضع على طبق مبرد (في الفريزر) سميكة وليست سائلة.
16
يمكنك أيضا طهي المطهر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، لكن هذا سيستغرق وقتا أطول لأن التحريك يشجع التبخر. (لاحظ على نطاق أوسع عموم كلما كان ذلك أفضل ، كما أن هناك المزيد من سطح التبخر.)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
17
كبديل للطبخ على الموقد ، يمكنك طهي البوريه المكشوف في الميكروويف، على نار متوسطة على نار هادئة ، لمدة 30 دقيقة تقريبا. إذا قمت بذلك ، راقب الطهي كل 5 أو 10 دقائق. تختلف أفران الميكروويف في قوتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
18
تعليب
19
6 تعقيم برطمانات التعليب: هناك عدة طرق لتعقيم البرطمانات للتعليب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
20
يمكنك تشغيلها خلال دورة قصيرة على غسالة الصحون.
21
يمكنك وضعها في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
22
أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
23
تسكب زبدة التفاح في برطمانات ساخنة ومعقمة وتغلق. إذا كنت تخطط لتخزين زبدة التفاح غير المبردة ، فتأكد من اتباع إجراءات التعليب المناسبة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
24
قبل وضع الأغطية ، قم بتعقيم الأغطية بوضعها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها. امسح حواف البرطمانات نظيفة قبل وضع الأغطية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
25
أستخدم حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق لضمان ختم جيد.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
26
عندما تبرد البرطمانات ، يجب أن تسمع الأغطية "تفرقع" وهي تغلق البرطمانات.