ريزوتو الهليون
أكلة الهليون وصفة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 780 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من الهليون والنبيذ والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لقد حاول 1569 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو مع الهليون, ريزوتو مع الهليون، و ريزوتو الهليون.
تعليمات
سخني المرق في قدر صغير حتى ينضج على نار خفيفة.
يطهى الكراث في الزبدة ليلين ، ثم يضاف الأرز: في قدر منفصل 3 أو 4 لتر ، يسخن 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
يضاف الكراث ويطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح شفافا.
يضاف الأرز أربوريو ويطهى لمدة 2 دقيقة أكثر ، واثارة حتى المغلفة بشكل جيد.
أضف النبيذ الأبيض. يقلب ببطء ، مما يسمح للأرز بامتصاص النبيذ.
أضف المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مضيفا فقط بعد أن يمتص الأرز الإضافة السابقة: بمجرد امتصاص النبيذ بالكامل تقريبا ، أضف 1/2 كوب من المرق الساخن إلى الأرز. استمر في التقليب حتى يتم امتصاص السائل بالكامل تقريبا ، مع إضافة المزيد من المخزون بزيادات 1/2 كوب. قلبي كثيرا لمنع الأرز من الالتصاق بقاع المقلاة.
استمر في الطهي وتحريك الأرز ، مع إضافة القليل من المرق في كل مرة ، والطهي والتحريك حتى يتم امتصاصه ، حتى يصبح الأرز طريا ، ولكن لا يزال ثابتا على اللدغة ، حوالي 20-25 دقيقة.
أضف الهليون: مع المغرفة الأخيرة من المرق ، أضف الهليون. يقلب ويطهى لبضع دقائق ، حتى يمتص الريزوتو المرق ، لكنه لا يزال فضفاضا ، ويتم طهي الهليون تماما.
لاحظ أن مبلغ المخزون المعطى تقريبي. قد تحتاج قليلا أكثر أو أقل. إذا كنت في نهاية المطاف بحاجة إلى المزيد من الأسهم وتجد نفسك دون ، ومجرد استخدام المياه.
ضجة في البارميزان ، الزبدة المتبقية ، إضافة الملح والفلفل: إيقاف الحرارة. ضجة بلطف في جبنة البارميزان والباقي 1 ملعقة كبيرة زبدة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.