صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص1
نقاط الصحة54
مجلة

ريزوتو ألا مارينارا

ريزوتو ألا مارينارا
ريزوتو ألا مارينارا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 5.82 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 666 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من cookstr.com لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك أرز أربوريو وسمك النهاش والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز أربوريو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو ألا كريما دي سكامبي (ريزوتو مع الروبيان المطهر), ريزوتو ألا زوكا (ريزوتو الاسكواش الشتوي)، و السمك الأزرق كعلم الصياد: بانديران ألا مارينارا.

تعليمات

1
تسخين كوب من زيت الزيتون والبصل والثوم في مقلاة كبيرة ، ويطهى على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
يضاف شرائح السمك ويطهى على نار خفيفة لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
3
ضعي المحار وبلح البحر في قدر كبير مع كوب من الماء والنبيذ الأبيض واطهيه ، مغطى ، على نار متوسطة إلى عالية حتى تفتح القشرة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
إزالة بلح البحر والمحار من أصدافها وإضافة إلى المقلاة مع الأسماك. صفي العصائر من المقلاة المحار وبلح البحر المطبوخ من خلال مصفاة دقيقة مبطنة بطبقة مزدوجة من القماش القطني في قدر.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
أضف 5 أكواب من الماء واترك مرق المأكولات البحرية حتى يغلي. خفض الحرارة على نار هادئة. وضع مغرفة في المقلاة ويبقيه على مقربة من الموقد الذي سوف يكون الطبخ أكلة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر ثقيل القاع وأضيفي الأرز. يقلب باستمرار لمدة 2 دقيقة. مغرفة في 1 كوب من مرق المأكولات البحرية ، واثارة بقوة وباستمرار ، ويطهى حتى يتم امتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
مغرفةمغرفة
7
أضف مغرفة أخرى من المرق وحرك الأرز حتى يتم امتصاص السائل.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
أضف المأكولات البحرية المطبوخة والروبيان والطماطم والبقدونس والفلفل الحار ، إذا أردت ، و 2 مغرفة من المرق إلى الريزوتو. يقلب ويستمر في إضافة المرق ، الكوب في كل مرة ، مع التحريك حتى يتم امتصاص السائل ونضج الريزوتو. إذا لزم الأمر ، أضف الماء المغلي إلى مرق المأكولات البحرية واتركه يغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
9
قبل خمس دقائق من استعداد الريزوتو ، اتصل بالجميع إلى الطاولة.
10
يتبل الريزوتو المطبوخ حسب الرغبة بالملح والفلفل ويقلب في الزبدة. حول الريزوتو إلى طبق أو وعاء تقديم دافئ وزينها بأغصان البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
11
خدمة في وقت واحد.
12
المادة فار
13
اكتب_27_البيانات = {};
14
المادة
15
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;