ريد فيلفيت-مركز تشيز كيك
المخملية الحمراء-مركز الجبن يتطلب حول 8 ساعات من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 498 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.41 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على صودا الخبز والخل المقطر ومستخلص الفانيلان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة هي ريد فيلفيت-مركز تشيز كيك, ريد فيلفيت كيك رول، و ريد فيلفيت مولتن شوكولا لافا كيك مع مركز غاناش الشوكولاتة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق عموم كعكة 9 بوصة.
اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح في وعاء. قلب الحليب وملون الطعام والخل و 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا معا في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
اخفقي الزبدة الطرية و 3/4 كوب سكر بالخلاط الكهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون الخليط أفتح بشكل ملحوظ في اللون. فاز في البيض حتى تصبح ناعمة.
يسكب مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب ويخلط حتى يتجانس.
صب الخليط في مقلاة جاهزة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا ، حوالي 30 دقيقة. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق قبل إزالتها لتبرد تماما على رف سلكي.
بمجرد أن تبرد الكعكة ، قطعي نصف الكعكة إلى مكعبات ، واتركيها جانبا.
قطع الكعكة المتبقية إلى شرائح 1/2 بوصة ، ووضعها على ورقة الخبز.
أعد شرائح الكيك إلى الفرن ، واخبزيها حتى تجف ، حوالي 15 دقيقة. اقلب الشرائط في منتصف الطهي حتى تجف بالتساوي. مرة واحدة جافة تماما ، والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم سحق إلى فتات غرامة.
يمزج فتات الكيك مع الزبدة المذابة حتى يتم ترطيبها بالتساوي. اضغطي في مقلاة مقاس 10 بوصات ، وضعيها في الثلاجة حتى تصلب الزبدة ، حوالي 45 دقيقة.
عندما تصلب القشرة تقريبا ، تخفق كريمة الخفق حتى تصلب ؛ توضع جانبا. يخفق الجبن الكريمي الطري في وعاء مع 2/3 كوب سكر و 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضيفي الكريمة المخفوقة حتى تمتزج بالتساوي.
صب نصف خليط الجبن الكريمي في قشرة كسرة صلبة.
وزعي مكعبات الكيك بالتساوي على خليط الجبن الكريمي ، ثم وزعي الجبن الكريمي المتبقي فوقها. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك جبنة الكريمة وتصبح كعكة الجبن صلبة.