صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

ريجاتوني مخبوز مع صلصة البشاميل

ريجاتوني مخبوز مع صلصة البشاميل
قد تكون الريجاتوني المخبوزة مع صلصة البشاميل وصفة جيدة لتوسيع قائمة أطباقك الرئيسية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 27 جرامًا من البروتين و49 جرامًا من الدهون وإجمالي 843 سعرة حرارية. مقابل 2.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 64 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والبروسكيوتو والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 65% في الملعقة. الريجاتوني المخبوزة مع صلصة البشاميل والسبانخ السوتيه بالثوم، المسقعة (الباذنجان المخبوز ولحم البقر مع صلصة البشاميل)، والريجاتوني المخبوزة مع صلصة أورورا تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة1 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة
3
في قدر سعة 2 لتر، تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
أضف الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. مع التحريك المستمر، أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخفق حتى تصبح الصلصة ناعمة وكريمية. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
يُرفع عن النار ويُضاف جوزة الطيب ونصف كوب من الفونتينا والبروسسيوتو ويُضاف الملح والفلفل الأبيض. اجلس جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
في وعاء كبير، قومي بغلي 6 لتر من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يُضاف الريجاتوني ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا. نظرًا لأنك ستقوم بطهي المعكرونة مرة أخرى في الفرن، فأنت تريد التأكد من أن الداخل لا يزال قاسيًا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
استنزاف في مصفاة. نعيد المعكرونة إلى القدر ونسكب عليها صلصة البشاميل. باستخدام ملعقة خشبية، اخلطي المكونات جيدًا حتى تتغطى المعكرونة بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
في طبق خبز مدهون مقاس 13 × 9 بوصة، اسكبي المعكرونة مع صلصة الكريمة. قم بتنعيم الجزء العلوي ورشه بما تبقى من نصف كوب من الفونتينا. دهن الوجه بالزبدة المقطعة، ثم خبزها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة