ريبيكيني (شطائر عصيدة من دقيق الذرة الساخنة)
قد تكون ريبيكيني (شطائر عصيدة من دقيق الذرة الساخنة) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 1.36 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 404 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ماء وعصيدة من دقيق الذرة وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 28%. وصفات مماثلة هي عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة, ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير، و كروست دي بولينتا كون سيكوريا (قشرة عصيدة من دقيق الذرة مع شيكو مطهو ببطء.
تعليمات
معدات خاصة: 1 ورقة كوكي كبيرة
فرشاة ورقة الكعكة مع الزيت النباتي وتوضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم ، يسخن الماء ليغلي ويضاف الملح.
الخفق بقوة ، صب في عصيدة من دقيق الذرة ببطء في تيار رقيقة ثم يطهى حتى سميكة جدا ، حوالي 1 دقيقة ، والتحول إلى عصا خشبية لتحريك كما يثخن عصيدة من دقيق الذرة.
صب عصيدة من دقيق الذرة إلى ورقة الكعكة وانتشرت شقة حتى يغطي ورقة ، حوالي 1-8-إلى 1/4 بوصة سميكة. السماح لتبرد 1 ساعة.
شطف الأنشوجة وإزالة الرؤوس والزعانف والعظام. في قدر صغير ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة مع الثوم واطهيه حتى يصبح لونه بني فاتح.
يضاف الأنشوجة والكبر ويقلب حتى يتكسر إلى عجينة.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
صب 3 بوصات من الزيت في مقلاة بطول 6 بوصات وسخنها إلى 360 درجة فهرنهايت. أثناء تسخين الزيت ، قم بتقطيع عصيدة من دقيق الذرة إلى جولات 2 بوصة باستخدام زجاج غرابا أو قواطع ملفات تعريف الارتباط ، مما ينتج عنه حوالي 40 قطعة.
ضع 1/4 ملعقة صغيرة من خليط الأنشوجة على قرص عصيدة من دقيق الذرة واصنع شطيرة من خلال تغطيتها بقرص عصيدة من دقيق الذرة الثاني. نعرات كل شطيرة في الدقيق ، ثم في البيض ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. استمر حتى تنتهي جميع السندويشات وقدمها ساخنة.