صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة83
مجلة

روكفلر روكفلر

روكفلر روكفلر
قد يكون روكفلر روكفلر المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1206 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 69 جرام دهون لكل وجبة. ل 9 9.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 71% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الاروروت والبطاطا الحلوة والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الاروروت هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز خالية من مسببات الحساسية كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك صخور المحيط الهادئ المحمص مع الطماطم الطازجة والكبر والثوم, جوز الهند قشرة الصخور، و سمكة صخرية مخبوزة على الطريقة الآسيوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مقلي السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
2
اخلطي الكريمة ولحم الخنزير وجبن البارميزان. اسلق المحار في مرق السمك ، ثم أضف إلى خليط السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مخزون السمكمخزون السمك
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
3
لتحضير الصلصة: قلل من مرق السمك وأضف الثوم والكراث والزعفران والبرنود. يتبل بالملح والفلفل. رشاقته مع الاروروت ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مخزون السمكمخزون السمك
الاروروتالاروروت
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
الزعفرانالزعفران
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بيرنودبيرنود
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
4
سخن الفرن إلى 350 درجة. تحضير السمك: استخدم 2 قطعة من السمك. ترك 1كل وقطع شق في منتصف الثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
وضع حشو على قطعة كاملة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
6
ضع القطعة الثانية فوق الحشوة بحيث تظهر الحشوة من خلال الشق.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
7
تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
8
جعل البطاطا الحلوة نابليون: تقلى 1 شرائح البطاطا الحلوة حتى هش. اسلقي باقي البطاطس حتى تصبح طرية. وضعت من خلال مطحنة الطعام. طبق بطبقات من رقائق البطاطا الحلوة والبطاطا المهروسة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق البطاطا الحلوةرقائق البطاطا الحلوة
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
9
اصنع الخضار الباريسية: اصنع الكرات الباريسية مع مغرفة البطيخ من الكوسة والقرع الصيفي واللفت. بلانش وإرم في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواش الصيفالاسكواش الصيف
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
اللفتاللفت
البطيخالبطيخ
10
تقلى لهيب الشمر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سكاربيتا بينوت جريجيو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.