روزماري فوكاتشيا
روزماري فوكاتشيا قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 24 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 182 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك أوراق إكليل الجبل وإكليل الجبل وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد جدا. حاول كيفية صنع خبز الفوكاتشيا وفوكاتشيا الثوم روزماري, روزماري فوكاتشيا، و روزماري فوكاتشيا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الإسفنج ، قم بإذابة العسل والخميرة في ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ملعقة طفيفة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض و 2 ملعقة طعام زيت إلى خليط الخميرة مع التحريك حتى تمتزج جيدا. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة.
لتحضير العجين ، ضعي ملعقة صغيرة من 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين. يقلب 1 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل و 1 ملعقة صغيرة ملح وإكليل الجبل المفروم في خليط الخميرة ؛ يخفق بالخلاط بسرعة متوسطة 6 دقائق أو حتى يصبح العجين ناعما ومرنا (العجين سيكون لزجا). غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 1 1/2 ساعة أو حتى يتضاعف حجمها (العجين سيكون رطبا).
كشط العجين في 15 س 10 بوصة هلام لفة عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. اضغط بلطف العجين في 12 س 8 بوصة مستطيل.
فرشاة العجين مع 1 ملعقة كبيرة زيت ؛ يرش بأوراق إكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير. تغطية ؛ السماح للراحة 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد 5 دقائق.