صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص30
نقاط الصحة1
مجلة

روتي جالا

روتي جالا
روتي جالا قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 182 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 30 وتكاليف 10 سنتات لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط حليب جوز الهند والماء والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 33 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الخبز. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل روتي جالا & كواه كاكانغ أيام (كريب شبكة صيد السمك مع الدجاج صلصة ساتيه), الجاموس الأزرق الكبير جالا بوبرس، و ميثي ميسي روتي, كيفية جعل البنجابية ميسي روتي.

تعليمات

1
ينخل الدقيق والملح والكركم في وعاء خلط متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
اخلطي حليب جوز الهند وحوالي ثلث الماء. اصنع بئر في وسط المكونات الجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
يسكب مزيج حليب جوز الهند والبيض وثلث الماء والزيت. باستخدام ملعقة خشبية ، ادمج الدقيق تدريجيا في السائل لعمل عجينة ناعمة وسميكة خالية من الكتل. لا تفرط في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
ضجة في الماء المتبقي. يصفى الخليط من خلال منخل ناعم لإزالة أي كتل. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
السماح للراحة لمدة 20-30 دقيقة.
6
سخني صينية حديدية ثقيلة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهن السطح برفق بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
تحريك الخليط. تراجع روتي جالا العفن في ذلك ، وملء حوالي نصف كامل. تتحرك في دوائر متحدة المركز ثابتة ، شكل غرامة ، الفطائر لاسي.
المكونات سوف تحتاج
روتيروتي
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
بمجرد أن يصبح لون روتي جالا خفيفا ، قم بإزالته باستخدام ملعقة ومكان ، من أعلى إلى أسفل ، على طبق. (ليست هناك حاجة لطهي كلا الجانبين.) أضعاف في أسافين أو شكل لفات صغيرة نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
روتيروتي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. الخمرة من الرجاء الصالح بوش الكرمة تشينين بلان مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
مصنع نبيذ الرجاء الصالح بوش فاين تشينين بلان
تشينين هو عنب متعدد الاستخدامات للغاية ، وقادر على صنع نبيذ ممتاز بأشكال مختلفة، من الحصاد المتأخر إلى نبيذ القش إلى الشينين الجاف الكلاسيكي وحتى الشمبانيا. هذا المثال هو شينين بلان جاف حيوي ومكثف وفاكهي ومتوازن بشكل جميل. العبير من التفاح الأخضر والخوخ الأبيض دعوة الحنك العصير ، ولكن مشدود. عمق الفاكهة هو ما يميز هذا النبيذ. فإنه يدل على استمرار كبير من نكهة ونضارة التي ما زالت قائمة على الحنك لفترة طويلة بعد ذهب النبيذ. شخصية هذا النبيذ الفردية للغاية تجعله رفيقا مثاليا لأيام الصيف الدافئة والأمسيات الشافية الطويلة.