رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث
رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل الكراث هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 1717 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 140 جرام دهون كل. ل 8.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك الملح والفلفل والنبيذ ولحم الضأن المحموم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول رف من لحم الضأن مع صلصة الخردل والكراث, الكزبرة-رف من لحم الضأن مع الكراث الآمرة، و رف من لحم الضأن مع صلصة الكراث بالنعناع لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة متوسطة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت حتى تلمع. يتبل لحم الضأن بالملح والفلفل.
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة, جانب الدهون لأسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى يصبح لونه بنيا غنيا, حول 3 الدقائق. تحويل الجانب الدهون الضأن حتى ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الرف لمدة 20 دقيقة تقريبا ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في وسط اللحم 125 درجة متوسطة نادرة.
انقل الحمل إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
تخلص من الدهون في المقلاة.
أضف 2 ملاعق صغيرة من الزيت والكراث المتبقية إلى المقلاة واطهيها على نار معتدلة حتى تنضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة.
ارفعي المقلاة عن النار. ضجة في الحبوب الكاملة والخردل ديجون والزعتر. تبلي الصلصة بالملح والفلفل.
نحت لحم الضأن إلى شرائح وترتيب على لوحات تحسنت. تسكب الصلصة فوق لحم الضأن وتقدم.