رف من لحم الضأن مع الأعشاب الطازجة والثوم
رف من لحم الضأن مع الأعشاب الطازجة والثوم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 463 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 6.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق النعناع ولحم الضأن المشذب جيدا وأوراق إكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق هائل. حاول رف من لحم الضأن مع الثوم والأعشاب, رف لحم الضأن بالليمون والثوم، و الثوم عشب المحمص رف من لحم الضأن لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين المكونات 6 الأولى في الطعام المعالج. مزيج حتى الثوم المفروم ناعما.
أضف 4 ملاعق كبيرة من الزيت واخلطها حتى تتكون عجينة خشنة.
يرش كل رف لحم خروف بسخاء بالملح.
انقل نصف معجون الأعشاب إلى وعاء صغير واحتفظ به.
انشر النصف المتبقي من معجون الأعشاب على رفوف لحم الضأن. ترتيب الضأن على ورقة الخبز انعقدت.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 2 ساعة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يغطى لحم الضأن ومعجون الأعشاب المحفوظ بشكل منفصل ويبرد. أحضر كلاهما إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.
ضع 1 رف لحم خروف ، جانب اللحم لأسفل ، في مقلاة. احرق حتى تصبح ذهبية ، حوالي 2 دقيقة ؛ العودة إلى ورقة الخبز ، الجانب اللحوم حتى. كرر مع رفوف الضأن المتبقية. لحم الضأن المشوي حتى يتم إدخال مقياس حرارة اللحم في مركز لحم الضأن يسجل 130 F فهرنهايت لمتوسطة نادرة ، حوالي 20 دقيقة.
امزج أي عصائر في عجينة الأعشاب المحجوزة.
قطع لحم الضأن بين العظام إلى شرائح فردية.
* خليط الأعشاب المجففة متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة وفي قسم التوابل في بعض محلات السوبر ماركت. يمكن استبدال مزيج من الزعتر المجفف والريحان والمالح وبذور الشمر.