صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

رف مشوي من لحم الضأن مع مربى ثلاثة بصل

رف مشوي من لحم الضأن مع مربى ثلاثة بصل
رف مشوي من لحم الضأن مع ثلاثة البصل المربى هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 530 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.45 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني والزبدة ومرق الدجاج أقل الصوديوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل رف من لحم الضأن مع البطاطا الجديدة والبصل والزعتر غراتان, رف لحم الضأن المشوي، و رف لحم الضأن المشوي.

تعليمات

1
لتحضير المربى ، يمزج البصل اللؤلؤي والكراث والبصل الأحمر والزبدة وزيت الزيتون والسكر البني في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ؛ يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك بشكل متكرر. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ اطبخي 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
كتفكتف
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف المرق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ ينضج لمدة 20 دقيقة. ضجة في الخل والزعتر ؛ ينضج 8 دقائق أو حتى يتبخر السائل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
إزالة من الحرارة ؛ الدفء.
4
إعداد شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
لتحضير لحم الضأن ، رشي 1/2 ملعقة صغيرة فلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح فوق لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
ضع لحم الضأن على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ شواء 4 دقائق ، وتحول مرة واحدة. خففي الحرارة إلى متوسطة ؛ اشوي لحم الضأن لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
اتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.
8
يقدم مع مربى البصل.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
جامجام