وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة38
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
أكواب مرينغ عيد الفصح
تتبيلة ترياكي 1
شوربة الدجاج الحارة بالطماطم
حديقة زهور الفاكهة
مجلة

رف لحم الضأن مع الكراث

5
4
3
2
1
رف لحم الضأن مع الكراث

رف لحم الضأن مع الكراث

رف الضأن مع الكراث هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 266 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والكراث والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول رف من لحم الضأن مع الكراث بالكراميل وقشرة الزعتر, شرائح لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي موريلز في وعاء وأضيفي 2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
قشر الكراث.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
تقليم وتجاهل معظم الدهون السطحية من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
4
ضع مقلاة غير لاصقة مقاومة للفرن مقاس 11 أو 12 بوصة على نار متوسطة عالية. عندما تكون المقلاة ساخنة ، ضعي رف لحم الضأن ، جانب الدهون لأسفل ، في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق ؛ رف طرف ذهابا وإيابا حسب الحاجة للتلوين بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إزالة عموم من الحرارة (للحد من تناثر) وإضافة 2 ملعقة طعام الخل البلسمي و 2 ملعقة طعام ماديرا. العودة إلى الحرارة ويهز عموم حتى يتبخر معظم السائل.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
ماديراماديرا
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إزالة الحرارة شكل مرة أخرى ووضع الضأن, العظام أسفل, في 9 - من 13 بوصة عموم. ضع مقلاة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
مع يدك الضغط بلطف موريلز في الماء للافراج عن حصى. ثم رفع الفطر والضغط الجافة. عقد موريلس تحت الماء الجاري بارد ، مرة أخرى تدليك بلطف والضغط عليها للافراج عن أي حصى التي لا تزال قائمة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
فطر موريلفطر موريل
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
ضع موريلز في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
صب بعناية ، دون إزعاج حصى في وعاء ، وقياس 1 كوب ماء تمرغ وإضافة إلى عموم. تخلص من الماء المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف الكراث والخل المتبقي وماديرا والزبدة إلى المقلاة. يغطى ويوضع على نار عالية حتى الغليان ، ثم يكشف ، ويغلي بلطف حتى ينخفض السائل بنحو الثلث ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ماديراماديرا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
ضع رف فرن في أدنى موضع وآخر في وسط فرن 450. تعيين مقلاة مع خليط الكراث على أدنى رف وتخبز حتى السائل سميكة ومحتدما ، 18 إلى 22 دقيقة ، والهز في بعض الأحيان. حافظ على الدفء إذا كنت جاهزا قبل الحمل.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
12
في هذه الأثناء ، أدخل مقياس حرارة اللحم في وسط الطرف الضيق من لحم الضأن. بعد خمس دقائق من دخول الكراث إلى الفرن ، ضعي لحم الضأن على الرف الأوسط وشويهحتى يسجل مقياس الحرارة 135 لمتوسط نادر ، من 12 إلى 15 دقيقة (ستكون النهاية الكبيرة نادرة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أطول لمتوسط إلى متوسط نادر).
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
13
انزع لحم الضأن واتركه لمدة 5 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
14
ضعي لحم الضأن على طبق وأضيفي خليط الكراث. مرافقة مع المياه.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
15
قطع اللحم بين الأضلاع. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا