صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

رغيف لحم مغربي مع مرق الليمون والعسل وكسكسي الكوسة

رغيف لحم مغربي مع مرق الليمون والعسل وكسكسي الكوسة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رغيف اللحم المغربي مع مرق عسل الليمون وكسكسي الكوسة. حصة واحدة تحتوي على 1043 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 64 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والكوسا والكركم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج مغربي مع كسكس الليمون, شوربة جزر مغربية بالليمون والعسل والزبادي، و سلطة الكسكس مع الكوسة والليمون وسلطة الريكوتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
في وعاء متوسط ، أضيفي اللحم ، 1 بصلة صغيرة ، مبشورة على مبشرة صندوقية أو بمبشرة مسطحة محمولة باليد ، مباشرة فوق وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
المبشرةالمبشرة
3
إضافة 2 فصوص من الثوم المفروم ناعما ، البانكو ، حوالي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، والبيض ، وقشر وعصير 1 الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
مزيج إلى الجمع.
5
يضاف الزيتون والتوابل وحفنة من البقدونس وحفنة من النعناع.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
6
الجمع جيدا. شكلي الخليط على شكل 4 لفات فردية واخبزيها على صينية مبطنة بورق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة. يمكن صنع أرغفة اللحم وتخزينها ؛ يسخن في المرق عموم.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
تسخين وعاء الضحلة المتوسطة على نار متوسطة الحرارة ، إضافة 2 ملعقة طعام زبدة وتذوب ، ثم يضاف الثوم المتبقية ، والجمع. يضاف الكوسة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويطهى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
إضافة 1 1/2 كوب الأسهم إلى المقلاة وجلب الخليط إلى فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف 1 1/2 كوب من الكسكس والحفنة المتبقية من النعناع المفروم. إيقاف الحرارة وغطاء عموم.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم زغب بالشوكة.
11
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
اخفقي الدقيق في الزبدة المذابة ، ثم أضيفي صلصة رسيستيرشاير و 1 كوب من مرق الدجاج المتبقي ، وبرش وعصير الليمون المتبقي ، و 1/4 كوب عسل ، والملح والفلفل حسب الرغبة. حرك أرغفة اللحم في الصلصة. (إذا كانت أرغفة اللحم باردة ، ضع خيمة بورق الألمنيوم وأعد تسخينها برفق في صلصة منخفضة الغليان.) بمجرد أن تصبح أرغفة اللحم دافئة ، انقلها إلى طبق التقديم وارفع الحرارة إلى درجة عالية. بمجرد أن تصبح الصلصة حلوة بعد 1 إلى 2 دقيقة ، رشها على اللحم وقدمها مع الكسكس جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

المكونات

4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم1كبيرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب1حفنةبقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعمابقدونس ذو أوراق مسطحة مفروم ناعما2(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2حفناتأوراق النعناع الطازجة ، مفرومة ناعماأوراق النعناع الطازجة ، مفرومة ناعما4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر مفروم ناعمازيتون أخضر مفروم ناعما2القرصاتالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحون ، كف ضئيلكمون مطحون ، كف ضئيل680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحون أو الدجاجلحم الضأن المطحون أو الدجاج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل ، مقشرالبصل ، مقشر1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات خبز البانكوفتات خبز البانكو4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج11 رطل كوسة،الكركم ، 1/3 النخيل (للدجاج فقط)الكركم ، 1/3 النخيل (للدجاج فقط)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة صلبة مقطعة إلى مكعبات صغيرةكوسة صلبة مقطعة إلى مكعبات صغيرة