صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

رعشة يفرك الفخذين الدجاج مع صلصة المانجو هابانيرو الساخنة محلية الصنع

رعشة يفرك الفخذين الدجاج مع صلصة المانجو هابانيرو الساخنة محلية الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب أفخاذ الدجاج المحشوة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 660 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل Serving 3.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 26 دقيقة. مزيج من المانجو والزعتر ومسحوق كايين وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مع هابانيرو بالنعناع, مانجو مشوي-دجاج هابانيرو، و رعشة الدجاج مع المانجو المحمص وهابانيرو تشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
الجمع بين جميع التوابل في وعاء صغير. افركي جانب جلد الدجاج بالفرك واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
سخني الشواية على نار متوسطة وشوي الفخذين ، وجانب الجلد لأسفل لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. اقلب الدجاج وأغلق غطاء الشواية وحرك الدجاج إلى جانب (أو جزء أكثر برودة) من الشواية. استمر في الطهي لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
4
ترفع إلى طبق وتترك لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
5
قدمي شرائح المانجو الطازجة وصلصة المانجو-هابانيرو الحارة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
6
رش أوراق الكزبرة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
7
يسخن الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
8
يضاف البصل والثوم والمانجو والهابانيرو والخل ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9
ضع الخليط في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ أو الخل. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1أوريو محشو مزدوج10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمسحوق كايينمسحوق كايين8بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة1تركالكزبرة ، للتزيينالكزبرة ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجورق الأرزورق الأرز2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح4الروبيان والأوردةشرائح المانجو الطازجةشرائح المانجو الطازجة2المانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشنالمانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشن1صغيربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4الروبيان والأوردةالملحالملح2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الجافالزعتر الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض