صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

رعشة الدجاج مع هابانيرو-النعناع الصقيل والمانجو المذاق

رعشة الدجاج مع هابانيرو-النعناع الصقيل والمانجو المذاق
رعشة الدجاج مع هابانيرو-النعناع الصقيل والمانجو المذاق يتطلب حوالي 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 904 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق أمريكا الوسطى. توجه إلى المتجر واحصل على هابانيرو تشيلي وملح الكوشر والسكر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 40%. حاول دجاج مشوي مع هابانيرو بالنعناع, مانجو مشوي-دجاج هابانيرو، و رعشة الدجاج مع المانجو المحمص وهابانيرو تشيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
تمزج جميع مكونات التوابل في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
يدهن الدجاج على كلا الجانبين بالزيت ويتبل بالملح. افركي جانب 1 من كل ثدي ببعض توابل النطر.
المكونات سوف تحتاج
رعشة التوابلرعشة التوابل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
ضعي الدجاج على الشواية ، وافركي الجانب لأسفل واشوي حتى يتفحم قليلا وشكل الفرك قشرة ، حوالي 5 دقائق. اقلب الدجاج, ادهن الجانب العلوي ببعض طلاء هابانيرو بالنعناع واستمر في الطهي حتى ينضج تماما, بالفرشاة مع المزيد من التزجيج كل بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
أخرجه من الشواية إلى طبق التقديم ، وادهنه بمزيد من التزجيج واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
يقدم مع نكهة المانجو على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
7
ضعي الخل والهابانيرو في قدر متوسط غير متفاعل واتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، مقطع إلى شرائح رقيقةالكراث، مقطع إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
8
يضاف السكر ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر تماما ويكثف الخليط ويخفض بمقدار النصف تقريبا. * انقلي الخليط بعناية إلى الخلاط ، أضيفي النعناع واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالملح ويترك التزجيج يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
إزالة السائل من الحرارة والسماح لتبرد لمدة 5 دقائق على الأقل.
2
انقل السائل إلى الخلاط أو معالج الطعام واملأه أكثر من منتصف الطريق. في حالة استخدام الخلاط ، حرر أحد أركان الغطاء. هذا يمنع تأثير الفراغ الذي يخلق انفجارات حرارية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
وضع منشفة على الجزء العلوي من الجهاز ، نبض عدة مرات ثم عملية على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
4
تمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم للسماح بنكهات مختلطة. قد تكون مستعدة والمبردة, مغطى, يصل إلى 1 قبل يوم. جلب إلى درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التقديم.

المكونات

907فلفل هابينروالعظام في ، الجلد على صدور الدجاج لكل منهما)العظام في ، الجلد على صدور الدجاج لكل منهما)6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الكانولازيت الكانولا591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة أوراق النعناع الطازجة ، المفروم خشنامعبأة أوراق النعناع الطازجة ، المفروم خشنا1جبنة بارميزان مبشورةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون2القشرة: فتات بسكويت غراهامكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1هابانيرو شيليهابانيرو شيلي1جبنة بارميزان مبشورةالعسل (اعتمادا على حلاوة المانجو)العسل (اعتمادا على حلاوة المانجو)1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشيرملح كوشير2القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر بني فاتحسكر بني فاتح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1جبنة بارميزان مبشورةمسحوق هابانيرومسحوق هابانيرو1tblsp. خل النبيذ الاحمرمانجو ، مقشر ، منزوع النوى ومقطع ناعمامانجو ، مقشر ، منزوع النوى ومقطع ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1جبنة بارميزان مبشورةكتفكتف2الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود خشنفلفل أسود خشن1سمولالبصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالملحالملح6عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1هالبينو أو سيرانو تشيلي ، ينبع ، المصنف ومكعبات ناعماهالبينو أو سيرانو تشيلي ، ينبع ، المصنف ومكعبات ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الزعتر الجافالزعتر الجاف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض