رعشة الدجاج المدخن
رعشة الدجاج المدخن يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 36 سعرة حرارية. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك خشب جوز وبرتقال وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول أجنحة الدجاج المدخن مع صلصة الجبن الأزرق, أجنحة دجاج مدخنة مع صلصة التمر الهندي بالعسل، و أجنحة الدجاج المدخن مع العسل الحار-التمر الهندي الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
اعصر العصير من الليمون والبرتقال ؛ ضع قشور الحمضيات جانبا.
يمزج عصير الحمضيات والبصل ومكونات 7 التالية في الخلاط أو معالج الطعام ؛ عملية حتى تمتزج جيدا.
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. شطف الدجاج تحت الماء البارد ، واتركها حتى تجف. تقليم الدهون الزائدة من الدجاج. بدءا من تجاويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثديين وأعواد الطبل عن طريق دفع الأصابع برفق بين الجلد واللحوم.
ضع قشور الحمضيات في تجاويف الجسم. رفع نصائح الجناح صعودا وعلى ظهورهم ؛ الثنية تحت الدجاج.
ضع الدجاج في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
صب خليط عصير تحت الجلد خففت من الدجاج. ختم حقيبة ، وتتبل في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
نقع قطع جوز في الماء 30 دقيقة إلى 1 ساعة.
تحضير نار الفحم في مدخن اللحم ؛ اتركه يحترق من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتم تغطية الفحم المركزي بالرماد الرمادي.
ضع قطع جوز غارقة فوق الفحم.
إزالة الدجاج من كيس ، حجز ماء مالح.
ضع وعاء الماء في المدخن; إضافة ماء مالح محفوظة والماء الساخن لعموم إلى داخل 1 بوصة من حافة.
ضع الدجاج ، وجوانب الثدي لأعلى ، على الرف في المدخن ، مما يتيح مساحة كافية بين الدجاج لتدوير الهواء. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء اللحمي من الفخذ ، مع التأكد من عدم لمس العظام. يغطى بغطاء ؛ يطهى لمدة 3 ساعات أو حتى يسجل مقياس الحرارة 18
أعد ملء وعاء الماء وأضف الفحم إلى النار حسب الحاجة.
أخرجي الدجاج من المدخن ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق.
إزالة وتجاهل الجلد قبل تناول الطعام ، إذا رغبت في ذلك (التحليل لا يشمل الجلد).