رافيولي ، ثلاث طرق

اخلطي الريكوتا والبارميزان المبشور و 1 بيضة والملح والفلفل حسب الرغبة. تنقسم إلى اثنين من الأطباق منفصلة وتعيين aside.In مقلاة على نار متوسطة الحرارة وزيت الزيتون الحرارة والذبول جرجير (وهذا سوف يستغرق سوى حوالي 30-45 ثانية.)

ضع غلاف فطيرة باللحم على السطح. ضع كمية صغيرة (1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة) في وسط الغلاف. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف شريط 1/2 بوصة على طول الجوانب الأربعة للغلاف.

ضع غلافا ثانيا في الأعلى ، يعمل من المنتصف أولا. اضغط بعناية على فقاعات الهواء أثناء الضغط بعناية على الغلاف العلوي حول قاعدة الحشوة ، ثم شق طريقك إلى الحواف ، واصطف الزوايا لأعلى واضغط برفق لإغلاقها. توضع جانبا وتكرر مع الحشوة المتبقية وأغلفة فطيرة باللحم. (جعل كل من الجبن وجرجير الإصدارات.) لعمل نسخة من صفار البيض ، افصل البيضة عن طريق تكسيرها وحجامتها في أصابعك ، مما يسمح للأبيض بالهروب بين أصابعك. بمجرد أن يكون لديك صفار البيض فقط في يدك ، ضعه بعناية في وسط غلاف فطيرة باللحم وكرر عملية الختم أعلاه. عليك أن تكون بحذر شديد ، ولكن بمجرد الحصول على تعليق منه ، فإنه سوف يكون على ما يرام!بمجرد تجميع الرافيولي ، قم بإسقاطها أربعة في كل مرة في الماء المغلي. يطهى لمدة 3 دقائق ، ثم يرفع بملعقة مشقوقة. إليك كيف أحب تقديمها:نسخة الجبن: صلصة مارينارا وجبن البارميزان المبشور

رذاذ من زيت الزيتون ، رش الملح والفلفل

رذاذ من زيت الزيتون (جربه-إلهي) ، رش الملح والفلفل