صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص9
نقاط الصحة37
مجلة

راشيل راي الخريف لحم البقر الحساء مع التفاح والبصل والثوم المحمص

راشيل راي الخريف لحم البقر الحساء مع التفاح والبصل والثوم المحمص
راشيل راي الخريف لحم البقر الحساء مع التفاح والبصل والثوم المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 9 وتكلف 2.63 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 730 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. أعجب 629 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك عصير التفاح الغائم ومصابيح الثوم ولحم الخنزير المقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة درجة 92%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل يخنة لحم البقر الخريف, يخنة لحم البقر الخريف، و نبيذ جون الأحمر وفطائر لحم البقر المحمص بالثوم.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
قطع نهايات المصابيح الثوم لفضح القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
3
رشي عليها إيفو ، وتبليها بالملح والفلفل ، ولفيها بورق قصدير وشويها حتى تنضج ، 40-45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
إزالة الثوم وخفض الحرارة إلى 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
5
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
6
إضافة رذاذ من ايفو ولحم الخنزير المقدد. البني ولحم الخنزير المقدد هش ثم إزالة والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
7
اسكب بعض الدهون من المقلاة وأضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة.بات اللحوم الجافة والموسم متحررا مع الملح والفلفل. نعرات في الدقيق وإضافة إلى وعاء ساخن على دفعات. يطهى إلى اللون البني المقرمش والعميق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
إضافة المزيد من الزبدة حسب الحاجة ، 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد. احفظي اللحم البني مع لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
9
يضاف الجزر والتفاح والكرفس والبصل والخليج والملح والفلفل إلى القدر ويغطى جزئيا. يطهى لتليين الخضار لبضع دقائق ثم يرش مع 2 ملعقة طعام طحين. يقلب لمدة دقيقة ثم يضاف عصير التفاح, كونسوم, فصوص الثوم المحمص ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
للحفظ،للحفظ،
1 تفاحة خضراء كبيرة1 تفاحة خضراء كبيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
يضاف اللحم البقري المحفوظ ولحم الخنزير المقدد وباقة الأعشاب إلى المقلاة ويغلى المزيج ثم يغطى وينقل إلى الفرن. دمس اللحم لمدة 2 ساعة ، حتى تصبح طرية جدا وتصبح الصلصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
اتركيه لمدة 20 دقيقة أثناء طهي البطاطس.اسلقي البطاطس والجزر الأبيض في ماء مملح حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
12
الهريس مع 2 ملعقة طعام من الزبدة والجبن والحليب. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ؛ ضجة في الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
13
يقدم الحساء في أوعية ضحلة مع البطاطس جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

المكونات

4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاح العضوي الغائمعصير التفاح العضوي الغائم2تفاح مقشر ومفرومتفاح مقشر ومفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردونلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى لاردون2علبلحوم البقر كونسوميلحوم البقر كونسومي1كيلوغراملحوم البقر تشاكلحوم البقر تشاك9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًعشب باقةعشب باقة1عصاطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري3الجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةالجزر ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2مدرب بيب مصنف 200 تياركرفس مفرومكرفس مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالثوم المعمر ، المفروم ناعماالثوم المعمر ، المفروم ناعما9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًايفو-زيت الزيتون البكر الممتازايفو-زيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)طحينطحين2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2لمبات الثوملمبات الثوم9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم2لارجيسالجزر الأبيض ، مقشر ومكعباتالجزر الأبيض ، مقشر ومكعبات9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري21/2 بطاطس روسيت مقشرة ومكعبة1/2 بطاطس روسيت مقشرة ومكعبة9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيدر أبيض حاد ، تمزيقهشيدر أبيض حاد ، تمزيقه2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة