صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

راتاتوي المشوي

راتاتوي المشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب راتاتوي المشوي. حصة واحدة تحتوي على 307 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.91 دولار لكل وجبة. أعجب 371 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الباذنجان الكرة الأرضية ، كوسة ، شواء الحرارة: متوسطة عالية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تونة مشوية مع كسكس راتاتوي المشوي وبيستو مفكك, راتاتوي المشوي، و راتاتوي المشوي.

تعليمات

1
في وعاء صغير خفقت معا 2 ملعقة طعام زيت, خل, ثوم, ريحان, البردقوش, والزعتر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المردقوشالمردقوش
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي الطماطم والكوسا والقرع الأصفر والباذنجان والبصل والفلفل على صينية خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
القرع الأصفرالقرع الأصفر
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
رذاذ المتبقية 1/4 كوب زيت على الخضار ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. إرم جيدا الخضار معطف في الزيت والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
توضع شرائح الخضار على الشواية وتطهى حتى تحمر على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب للكوسة والقرع والباذنجان ، حوالي 5 دقائق لكل جانب للطماطم والبصل والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
سكين حادهسكين حاده
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
انقلي الخضار إلى لوح التقطيع وقطعيها إلى نرد كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
7
انقلي الخضار إلى وعاء كبير ، واسكبي صلصة الخل وإرم المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
قدميها على الفور وهي دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

4الروبيان والأوردةنوع النار: مباشرنوع النار: مباشر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعماأوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعما1أوريو محشو مزدوجأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما3قرنفل متوسطملاعق صغيرة من الثوم المفروم الطازج (حواليملاعق صغيرة من الثوم المفروم الطازج (حوالي1( باذنجان)الباذنجان الكرة الأرضية ، مقطعة إلى جولات 1/2 بوصةالباذنجان الكرة الأرضية ، مقطعة إلى جولات 1/2 بوصة1( باذنجان)حرارة الشواية: - عاليةحرارة الشواية: - عالية4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق البردقوش الطازجة المفرومة ناعماأوراق البردقوش الطازجة المفرومة ناعما591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمةبالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، مقسمة1الفلفل الأحمر ، ينبع ، المصنف ، والنصفالفلفل الأحمر ، ينبع ، المصنف ، والنصف3طماطم روما ، مقطعة إلى النصف بالطولطماطم روما ، مقطعة إلى النصف بالطول23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض1الفلفل الأصفر ، ينبع ، المصنف ، والنصفالفلفل الأصفر ، ينبع ، المصنف ، والنصف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأصفر ، مقطعة إلى جولات 1/2 بوصة و سيخ أفقياالبصل الأصفر ، مقطعة إلى جولات 1/2 بوصة و سيخ أفقيا1tblsp. خل النبيذ الاحمرالقرع الأصفر ، أرباع بالطولالقرع الأصفر ، أرباع بالطول1tblsp. خل النبيذ الاحمركوسة ، أرباع بالطولكوسة ، أرباع بالطول