ديب دارك براوني دايموندز
قد يكون الماس براوني الظلام العميق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 32. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 278 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والسكر البني بقوة ، والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو ميزانية ودية للغاية وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. مع ملعقة درجة 15%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل غو بني داكن ، ويعرف أيضا باسم صلصة الكمأة الداكنة العميقة, كعكات عميقة داكنة، و الزنجبيل الداكن العميق.
تعليمات
خط 13" س 9" س 2 " عموم مع رقائق الألومنيوم, السماح احباط لتمتد على نهايات ضيقة من عموم. الشحوم احباط وتوضع جانبا.
يمزج أول 3 مكونات في قدر ثقيل. يطهى على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة مع التحريك كثيرا.
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا. يقلب تدريجيا حوالي 1/4 من الخليط الساخن في البيض المخفوق ؛ يضاف إلى الخليط الساخن المتبقي ، ويخفق جيدا بسرعة منخفضة للخلاط الكهربائي.
يمزج الدقيق وحبيبات القهوة والملح ؛ يضاف إلى خليط الشوكولاتة ويخفق حتى يمتزج. ضجة في الفانيليا.
صب الخليط في المقلاة المعدة.
تخبز في 350 لمدة 28 دقيقة. (لا تبالغ.)
اتركه يبرد تماما في المقلاة على رف سلكي.
ارفع ورق القصدير من المقلاة ؛ اقلب البراونيز على لوح التقطيع.
إزالة احباط ، وترك الكعك الجانب السلس حتى. تقليم الحواف الخارجية لتشكيل 12" س 8 " الكعكة المستطيل.
قطع بالعرض إلى 8 (1 1/2") شرائط. تقليم شريحة قطرية رقيقة من طرفي كل شريط. (احتفظ بقصاصات الكعكة لاستخدام آخر ، إذا رغبت في ذلك.)
قطع كل قطاع قطريا إلى 4 الماس.
ضع براوني دايموندز 2 " بعيدا عن رفوف الأسلاك فوق مقلاة جيليرول مبطنة بورق الشمع.
يغلى كريمة الخفق على نار متوسطة في قدر ثقيل.
إزالة من الحرارة ؛ إضافة فتات الشوكولاته التوت ، 1 1/2 ملعقة طعام زبدة ، واستخراج اللوز.
اسمحوا الوقوف 1 دقيقة. قلبي برفق حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
صب الصقيل على الماس الكعكة ، وتغطي تماما قمم والجانبين. ملعقة فوق الصقيل الزائد. استمر في الطلاء حتى يتم تزجيج جميع البراونيز.
دع البراونيز تقف في درجة حرارة الغرفة حتى يتم ضبط التزجيج. أعلى كل مع البنفسجي ، إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة: يمكن تغطية البراونيز ووضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام قبل التقديم.
اتركيه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.