دونات شمال غرب المحيط الهادئ مليئة بالبلاك بيري مع غاناش الشوكولاتة البيضاء والبندق المحمص
شمال غرب المحيط الهادئ بلاك بيري شغل الكعك مع القاناش الشوكولاته البيضاء والبندق المحمص قد يكون وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة وجبة الصباح الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 459 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. مزيج من الدقيق والملح والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 6 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 43%. وصفات مماثلة تشمل الشوكولاته البيضاء الغاناش شغل الزنجبيل ماكارونس, الشوكولاته ساندويتش الكوكيز مليئة الغاناش الأبيض، و الليمون بصمة الإبهام الكوكيز مليئة الشوكولاته البيضاء الغاناش.
تعليمات
يغلى الحليب على نار هادئة في قدر ثقيل سعة 1 لتر ، ثم يرفع عن النار ويقلب السكر والملح.
تصب في وعاء كبير وتترك لتبرد قليلا.
أثناء تبريد الحليب ، قم بإذابة الخميرة في ماء دافئ في وعاء صغير مع التحريك.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
قلب خليط الخميرة في الحليب مع 2 ملعقة طعام زيت وبيض وقشر. ضجة في 2 1/2 كوب دقيق بملعقة خشبية لعمل عجينة طرية جدا.
انتشار 1 كوب دقيق على سطح العمل ووضع العجين على القمة ، كشط من وعاء مع ملعقة مطاطية. يعجن العجين ، ودمج كل من الدقيق من سطح العمل وإضافة ما يكفي من الدقيق إضافية (إذا لزم الأمر) ، حوالي 5 دقائق.
نقل العجين إلى وعاء كبير يتأهل ويرش بخفة مع دقيق إضافي. غطي الوعاء بمنشفة مطبخ نظيفة واتركي العجين يرتفع في مكان دافئ خال من السحب حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
تتحول العجين على سطح مطحون وطرح مع شوبك مطحون حتى 1 بوصة سميكة.
قطع جولات مع القاطع 2 بوصة.
ضعيها على صينية وغطي الكعك بمنشفة مطبخ أخرى واتركيها ترتفع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
بينما ترتفع الكعك ، يسخن الزيت في وعاء عميق 4 لتر حتى يسجل 365 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة. تقلى الكعك 2 في وقت واحد ، وتحول مرة واحدة أو مرتين ، حتى منتفخ والبني الذهبي ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل دفعة.
انقله إلى مناشف ورقية لتصريفه.
وضع المربى في كيس المعجنات مزودة طرف عادي 1 بوصة وكزة طرف في وسط كل دونات (الدخول من الجانب) والضغط في بعض المربى. الجليد الجزء العلوي مع بعض من الغاناش ويرش مع البندق.
يغلى الكريم على نار خفيفة في قدر صغير.
ضعي الشوكولاتة البيضاء في وعاء كبير ، واسكبي الكريما الساخنة ، واتركيها لمدة 1 دقيقة ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة.
السماح لتبرد حتى سميكة قليلا.