صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 27 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

دونات الخميرة

دونات الخميرة
بحاجة الى وجبة الضحى النباتية? الكعك الخميرة يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 180 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 37 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الملح والدقيق والخميرة الفورية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 27 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول دونات الخميرة, دونات الخميرة محلية الصنع، و الكعك الخميرة ، ثلاث طرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الحليب في قدر متوسطة الحجم وسخنيه على نار متوسطة حتى يسخن بدرجة كافية لإذابة السمن.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
ضعي السمن في وعاء واسكبي الحليب الدافئ فوقه. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
في وعاء صغير ، رشي الخميرة على الماء الدافئ واتركيها تذوب لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق ، صب خليط الخميرة في وعاء كبير من خلاط الوقوف وإضافة الحليب وخليط تقصير ، أولا التأكد من الحليب وخليط تقصير قد تبرد إلى فاتر.
المكونات سوف تحتاج
تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)تفاح مقشر ومقطع (حوالي 5 حبات متوسطة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
أضف البيض والسكر والملح وجوزة الطيب ونصف الدقيق. باستخدام ملحق المضرب ، امزج المكونات على سرعة منخفضة حتى يتم دمج الدقيق ثم أدر السرعة إلى متوسطة واضرب حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
يضاف الدقيق المتبقي ، ويمزج على سرعة منخفضة في البداية ، ثم يزيد السرعة إلى متوسطة ويخفق جيدا. تغيير إلى مرفق هوك العجين من الخلاط وفاز على سرعة متوسطة حتى تسحب العجين بعيدا عن وعاء ويصبح على نحو سلس ، ما يقرب من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
نقل إلى وعاء يتأهل جيدا ، والغطاء ، والسماح للارتفاع لمدة 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
على سطح مرشوش جيدا ، افردي العجينة بسمك 3/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
قطع العجين باستخدام 2 1/2 بوصة دونات القاطع أو المعجنات الدائري واستخدام حلقة 7/8 بوصة للمركز كله. يوضع على صينية خبز مطحون ، ويغطى برفق بمنشفة شاي ، ويترك لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
سخن الزيت في مقلاة عميقة أو فرن هولندي إلى 365 درجة فهرنهايت.ضع الكعك برفق في الزيت ، من 3 إلى 4 في المرة الواحدة. طهي لمدة 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
10
نقل إلى رف التبريد وضعت في عموم الخبز. اتركه ليبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل التزجيج ، إذا رغبت في ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين