صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة

دفعة مزدوجة بولونيز الكلاسيكية

دفعة مزدوجة بولونيز الكلاسيكية
قد تكون البولونيز الكلاسيكية ذات الدفعة المزدوجة هي الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1896 سعرة حرارية, 94 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون. ل 9 9.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 10 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الغار والكرفس والقرنفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول دفعة كبيرة بولونيز, دفعة صغيرة مزدوجة الشوكولاته جوز الهند الكوكيز، و دفعة صغيرة القمح الكامل مزدوجة الشوكولاته الموز الكعك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
كنت أعلم أنك تحب ذلك وأنت تعرف أنك تجعل من طريقة خاصة بك إذا كنت قد قدمت من أي وقت مضى من قبل. هنا هو بلدي تأخذ على الكلاسيكية ، إلا إذا كان لاستخدامها بمثابة تذكير مفيدة لجعل قدما دفعة خاصة في أشهر الشتاء.;
2
دافئ 2 كوب حليب في وعاء صغير على أقل حرارة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
سخني 1/4 كوب زيت زيتون في فرن هولندي كبير على نار متوسطة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
4
يضاف البانسيتا ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح. ثم يضاف كبد الدجاج ، ويطهى تقريبا من خلال.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
5
يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم وإكليل الجبل وأوراق الغار ويطهى حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
يضاف اللحم المفروم ويطهى من خلال تقطيعه إلى قطع ، لكن لا يحمر. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب والقرنفل ويقلب في النبيذ ويترك ليطهى في اللحم لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
إضافة الحليب الدافئ إلى اللحوم والسماح لها لامتصاص في اللحوم لمدة 1 دقيقة. ضجة في مرق اللحم البقري ومرق الخضار والطماطم. جلب لينضج ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
8
تقسيم الصلصة في 1/2 ، بارد ، وتجميد دفعة واحدة. قم بتبريد وتخزين الباقي لتناول وجبة جاهزة خلال الأسبوع. بالتناوب, طهي المعكرونة إلى ال دينت, رقيقة الصلصة قليلا مع قليل من الماء المعكرونة النشوية وإرم مع المعكرونة يرتدون مع الزبدة على الجمع. قمة مع الجبن المبشور وأوراق الكرفس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
جريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفينجريب فروت أحمر، مقسم إلى نصفين
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9
يقدم مع السلطة الخضراء.

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتالياتيلي البيض أو باستا بوكاتينيتالياتيلي البيض أو باستا بوكاتيني32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقشر ومفروم ناعماالجزر ، مقشر ومفروم ناعما2الأضلاع الصغيرةكرفس ، مفروم ناعما ، مع قمم مورقة ، مفرومةكرفس ، مفروم ناعما ، مع قمم مورقة ، مفرومة113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكبد الدجاج المشذب ، مكعبات ناعما ، اختياري ، ولكن موصى بهكبد الدجاج المشذب ، مكعبات ناعما ، اختياري ، ولكن موصى به3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجاف (حوالي 1/3 زجاجة)النبيذ الأبيض الجاف (حوالي 1/3 زجاجة)2أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2الأغصان الصغيرةإكليل الجبل الطازج والأوراق منتقاة ومفرومة ناعماإكليل الجبل الطازج والأوراق منتقاة ومفرومة ناعما6القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2القرصاتالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1كيلوغراملحم بقري مفروم (تشاك أو لحم الخاصرة) ومزيج لحم العجللحم بقري مفروم (تشاك أو لحم الخاصرة) ومزيج لحم العجل2كيلوغرامالطماطم المهروسة الإيطاليةالطماطم المهروسة الإيطالية4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2سمولالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبانسيتا ، مكعبات ناعمابانسيتا ، مكعبات ناعما4الروبيان والأوردةجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو الخضارمرق الدجاج أو الخضار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة