دجاج مقلي مقرمش
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الجنوبي. حاول تحضير الدجاج المقلي المقرمش في المنزل. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 2.23 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 990 سعرة حرارية و58 جرامًا من البروتين و61 جرامًا من الدهون. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إذا كان لديك توابل الدواجن والماء والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 65%. هذه النتيجة جيدة. وتشمل الوصفات المماثلة الدجاج المقلي المقرمش، والدجاج المقلي المقرمش، والدجاج المقلي المقرمش.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي 2-2/3 كوب دقيق، ملح الثوم، البابريكا، 2-1/2 ملعقة صغيرة فلفل وتوابل الدواجن. في وعاء ضحل، يخفق البيض والماء. أضف الملح والفلفل والدقيق المتبقي. اغمسي الدجاج في خليط البيض، ثم ضعيه في الكيس، بضع قطع في كل مرة. أغلق الكيس ورجه حتى يتغطى.
في مقلاة عميقة، سخني الزيت إلى 375 درجة. يُقلى الدجاج، عدة قطع في المرة الواحدة، لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وتصبح العصائر صافية.
استنزاف على المناشف الورقية.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
يمكن إقران الدجاج المقلي مع ريسلينج، النبيذ الفوار، وزينفاندل. بشكل عام، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على دمج النبيذ مع الطعام الجنوبي. سيتناسب نبيذ الريسلينغ أو النبيذ الأبيض الفوار الصديق للطعام مع العديد من الأطعمة المقلية، بينما يعتبر الزينفاندل رائعًا مع المأكولات المشوية. يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو]()
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.