صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج مقلي مزدوج مغموس

دجاج مقلي مزدوج مغموس
وصفة مزدوجة انخفض الدجاج المقلي جاهز في حوالي 10 ساعات وهو بالتأكيد مذهلة نباتي خيار لعشاق الطعام الجنوبي. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 448 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط ملح الطعام والدقيق واللبن ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 53%، وهو صلب. حاول دجاج مقلي باللبن, دجاج مقلي مغموس مع بسكويتات الوفل، و دجاج مقلي ثلاثي الغمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل الدجاج وضعه في وعاء كبير. (تأكد من غسل يديك بعد التعامل مع الدواجن النيئة.)
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
اخلطي البلسم وإكليل الجبل واسكبي فوق الدجاج. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
3
في اليوم التالي ، قم بإزالة الدجاج وتخلص من البلسميك. في وعاء نظيف ، إرم الدجاج مع اللبن.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
انزع قطع الدجاج مع الاحتفاظ باللبن.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
5
صب طلاء أرز أربوريو في كيس أو وعاء بلاستيكي كبير.
المكونات سوف تحتاج
اربوريو رايساربوريو رايس
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
6
يضاف الدجاج على دفعات ، ويهز حتى يغطى. ضع الدجاج مرة أخرى في اللبن ، وأضف المزيد من اللبن إذا لزم الأمر لتغليف جميع القطع. اغمس قطع الدجاج في خليط الأرز لتجفيفها ، ثم اغمسها بعناية في اللبن مرة أخرى ، ثم اغمسها مرة ثانية في خليط الأرز. بات جيدا لإزالة الدقيق الزائد. بردت الدجاج المغلفة لمدة 1 ساعة على الأقل للسماح للطلاء التمسك لحم الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
7
سخني حوالي 2 بوصة من زيت الفول السوداني في مقلاة ثقيلة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية إلى 335 درجة فهرنهايت. تقلى على دفعات (أو 2 مقالي منفصلة) إذا لزم الأمر. يطهى حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
8
يصفى جيدا على رف سلكي أو مناشف ورقية مجعدة ويقدم. يمكن أن تؤكل ساخنة أو باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
9
نضع الأرز في الخلاط ونطحنه حتى يصبح ناعما جدا. يهز في وعاء كبير ويضاف السميد والدقيق والملح والفلفل. إرم حتى المخلوطة جيدا. تخزينها في حاوية مغلقة في الثلاجة للحفاظ على أقصى قدر من نضارة.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
ملاحظة الشيف: هذا مكان واحد أستخدم فيه ملح الطعام. بشكل عام ، أفضل ملح الكوشر والملح الرمادي ، لكن ملح الكوشر ثقيل جدا ولن يبقى موزعا في جميع أنحاء الطلاء.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج, نبيذ فوار, وزينفاندل هي أفضل اختياراتي للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك تجربة وينجوت شنايدر نيدرهاوزر هيرمان شوهل ريسلينج تروكين. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
وينجوت شنايدر نيدرهاوزر هيرمانشوهل ريسلينغ تروكين
وينجوت شنايدر نيدرهاوزر هيرمانشوهل ريسلينغ تروكين
الروائح الدخانية تؤدي إلى الحنك الذي هو حريري بشكل لا يصدق, المالحة والتعبير; زهر الكرز وحصى في الترا مرحبا مواطنه; ارتشف دقيق من شيلي موضوع على النهاية لا أوبترود على تعقيد منسم بارد.