دجاج مقلي جنوبي
وصفة دجاج مقلي جنوبي جاهزة في حوالي 24 دقيقة وهي بالتأكيد خيار خالٍ من منتجات الألبان لمحبي الطعام الجنوبي. مقابل 1.33 دولارًا للحصة الواحدة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 354 سعرًا حراريًا . مقدمة لكم من Foodnetwork. جرب 7 أشخاص هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك دقيق ذاتي التخمير وبيض وزيت وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مع درجة ملعقة 52٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل دجاج مقلي جنوبي مقرمش وسمك السلور المقلي الجنوبي وفاصوليا خضراء صحية على الطريقة الجنوبية .
تعليمات
سخّن الزيت في قدر عميق حتى يصل إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت. لا تملأ القدر بالزيت أكثر من نصفه.
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض.
أضف كمية كافية من الصلصة الحارة حتى يصبح خليط البيض برتقاليًا فاتحًا (حوالي كوب واحد). تبّل الدجاج بتتبيلة البيت. اغمس الدجاج المتبل في البيض، ثم غطِّه جيدًا بالدقيق.
ضع الدجاج في الزيت المسخن مسبقًا، واقليه حتى يصبح بنيًا ومقرمشًا. يستغرق اللحم الداكن وقتًا أطول من اللحم الأبيض. مدة الطهي التقريبية من ١٣ إلى ١٤ دقيقة للحم الداكن، ومن ٨ إلى ١٠ دقائق للحم الأبيض.
لتحضير توابل المنزل، قومي بخلط المكونات معًا وتخزينها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 6 أشهر.