صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

دجاج مغربي بالليمون والزيتون

دجاج مغربي بالليمون والزيتون
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 191 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كمون مطحون وبقدونس ذو أوراق مسطحة وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1375 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج ليمون مغربي بالزيتون, دجاج ليمون مغربي بالزيتون، و دجاج مغربي بالليمون والزيتون والبرقوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين جميع التوابل في وعاء كبير. جفف قطع الدجاج واتركها في الوعاء ، ثم غطيها جيدا بمزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
قطع الدجاجقطع الدجاج
بهاراتبهارات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
دع الدجاج يقف لمدة ساعة في التوابل.2 إذا كنت تستخدم طاجين طيني (إذا كان لديك واحد ، يجب أن تنقع القاع في الماء طوال الليل قبل الاستخدام) ، ضعه على موزع حراري على عنصر التسخين لمنع تكسير الطاجين ، وضع زيت الزيتون في الطاجين وتسخينه على نار متوسطة. إذا لم يكن لديك طاجين ، يمكنك استخدام مقلاة كبيرة سميكة القاع مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
بهاراتبهارات
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
طاجين وعاءطاجين وعاء
3
سخني الزيت في المقلاة على نار متوسطة عالية. في كلتا الحالتين ، رشي قطع الدجاج قليلا جدا بالملح (ضعي القليل من الملح والزيتون والليمون المحفوظ مالح) وضعي جانب الجلد لأسفل في الطاجين أو المقلاة لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح لونها بني فاتح. اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، أضيفي الثوم والبصل فوق الدجاج. غطيها واتركيها تطهى لمدة 15 دقيقة.3 اقلب قطع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الليمون المحفوظالليمون المحفوظ
قطع الدجاجقطع الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
الزيتونالزيتون
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
طاجين وعاءطاجين وعاء
4
أضف شرائح الليمون والزيتون والزبيب و 1/2 كوب ماء. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة إضافية ، حتى ينضج الدجاج ويصبح طريا تماما.4
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزبيبالزبيب
الزيتونالزيتون
ليمونليمون
المياهالمياه
5
اخلطي البقدونس الطازج والكزبرة قبل التقديم مباشرة. ضبط التوابل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
التوابلالتوابل
سيلانتروسيلانترو
6
يقدم مع الكسكس أو الأرز أو الأرز بيلاف.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
الأرزالأرز

المكونات

1الدجاج ، 3-4 رطل ، مقطعة إلى 8 قطع (أو 3-4 رطل من الفخذين والساقين الدجاج فقط ، واللحوم الداكنة أكثر لذيذ)الدجاج ، 3-4 رطل ، مقطعة إلى 8 قطع (أو 3-4 رطل من الفخذين والساقين الدجاج فقط ، واللحوم الداكنة أكثر لذيذ)1(يمكن أن يكون أو المقشود)يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر محفورزيتون أخضر محفور11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1القشرة من الليمون المحفوظ ، تشطف بالماء البارد ، يتم التخلص من اللب ، تقطع القشرة إلى شرائح رقيقة (إذا لم يكن لديك ليمون محفوظ ، استخدم شرائح رقيقة كاملة من الليمون العادي)القشرة من الليمون المحفوظ ، تشطف بالماء البارد ، يتم التخلص من اللب ، تقطع القشرة إلى شرائح رقيقة (إذا لم يكن لديك ليمون محفوظ ، استخدم شرائح رقيقة كاملة من الليمون العادي)2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل المفرومالبصل المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية0(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح11 رطل كوسة،الكركمالكركم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري