صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع المشمش والزيتون الأخضر وكسكسي هربيد

دجاج مطهو ببطء مع المشمش والزيتون الأخضر وكسكسي هربيد
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المطهو ببطء مع المشمش والزيتون الأخضر وكسكسي هربيد. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1030 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 65 جرام دهون كل. ل 3 3.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 54 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق النعناع ، الكسكس ، عصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مطهو ببطء مع برتقال ذهبي وزيتون أخضر, أرجل دجاج مطهو ببطء مع زيتون أخضر، و دجاج مطهو ببطء مع الليمون والزيتون الأخضر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
انشر الدقيق في طبق ضحل كبير. يتبل الدجاج بحرية معالملح والفلفل. نعرات الدجاج بخفة في الدقيق لتغطية جميع الجوانب ، والتنصت على الفائض. ضعي فرنا هولنديا أو قدرا كبيرا من الفرن على نار عالية وغطيه بالزيت. عندما يلمع الزيت ، أضف 5 قطع من الدجاج وحمرها لمدة 4 إلى 6 دقائق على كل جانب ، دون تحريكها كثيرا حتى تحصل على احرق جيد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
3
انقلي الدجاج إلى طبق وكرريه مع الفخذين المتبقيين.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
إلى المرق في القدر ، أضيفي الجزر والبصل والكرفس. يطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار وتبدأ في الحصول على بعض الألوان.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
أضف 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، القرفة ، المشمش ، الزيتون ، والمرق. نستله الدجاج في وعاء بحيث يتم تغطية الفخذين مع المشمش والزيتون ، والمرق.
المكونات سوف تحتاج
جبن تاليجيو مفرومجبن تاليجيو مفروم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
اسكب أي قطرات تم جمعها من الطبق في القدر. يغلى الحساء ، ثم يغطى وينقل إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
خبز لمدة 1 ساعة ، أو حتى المطبخ الخاص بك رائحة مذهلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
يمزج عصير البرتقال و 1/2 كوب ماء و 1 ملعقة كبيرة ملح في قدر صغير على نار عالية ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
إزالة من الحرارة ، وإثارة فيالكسج ، وتغطي بسرعة للحفاظ على الحرارة.
10
اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح الكسكس طريا.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
11
يمزج البصل الأخضر والكزبرة والنعناع في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
أخرجي الدجاج من الفرن وقلبي الزبدة برفق حتى تذوب تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
للتقديم ، ضعي الكسكس في وعاء التقديم وزغبه بالشوكة. أضعاف فينصف خليط البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
يرش خليط البصل الأخضر المتبقي فوقالدجاج المفروم ، وخدمتها الحق في الخروج من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

2كيلوغرامأفخاذ الدجاج (حوالي 12) ، العظام ، الجلد ، ويفضل أن تكون خالية من المدىأفخاذ الدجاج (حوالي 12) ، العظام ، الجلد ، ويفضل أن تكون خالية من المدى591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2الجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرةالجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرة3سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع كبيرةسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع كبيرة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش المجفف (حوالي 20)المشمش المجفف (حوالي 20)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل خشن2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق النعناع الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق النعناع الطازجة المفرومة بشكل خشن3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أخضر منزوع النوى ، مثل مانزانيلازيتون أخضر منزوع النوى ، مثل مانزانيلا1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة6قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة6البصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء ، شرائحالبصل الأخضر ، الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء ، شرائح3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1( باذنجان)بصل أبيض مقطع إلى مكعبات كبيرةبصل أبيض مقطع إلى مكعبات كبيرة