دجاج مشوي مقطع إلى نصفين مع معجون الثوم والأعشاب
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة الدجاج المشوي المقسم إلى نصفين مع معجون الثوم والأعشاب هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.5 دولار لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 478 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون . كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل كايين ودجاج وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 5 ساعات و25 دقيقة . وهي مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة على موقع Spoonacular بنسبة 46% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دجاج مطهو ببطء مع معجون ميسو ، كيش معجون الباف ، وسبانخ الماء المقلية مع معجون الروبيان (بيلاكان كانجكونج) .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
امزج إكليل الجبل، وقشر الليمون، والثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الحار، وخردل ديجون، والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير. قلّب المكونات جيدًا.
افركي الدجاج بمعجون الثوم والأعشاب.
اتركها تتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
ادهن مقلاة حديدية كبيرة بزيت الزيتون وسخّنها على نار متوسطة الحرارة. ادهن قاع مقلاة حديدية ثانية، بنفس الحجم أو أصغر، بالزيت.
ضع الدجاج في المقلاة الأولى، بحيث يكون الجلد للأسفل، ثم ضع المقلاة الثانية فوق الدجاج، بحيث يكون الجانب المدهون بالزيت للأسفل. إذا لم تتوفر لديك مقلاة حديد زهر ثانية، استخدم مقلاة عادية وضع عليها علبتين ثقيلتين من الزيت. اشوي الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أزل المقلاة العلوية، واقلب الدجاج، ثم انقله إلى الفرن. اطبخه حتى ينضج تمامًا، لمدة ٣٥ دقيقة تقريبًا.
انقليها إلى طبق التقديم وقدميها.