صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج مشوي مقطع إلى نصفين مع معجون الثوم والأعشاب

دجاج مشوي مقطع إلى نصفين مع معجون الثوم والأعشاب
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة الدجاج المشوي المقسم إلى نصفين مع معجون الثوم والأعشاب هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.5 دولار لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 478 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون . كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. إذا كان لديك فلفل كايين ودجاج وخردل ديجون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 5 ساعات و25 دقيقة . وهي مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة جيدة على موقع Spoonacular بنسبة 46% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دجاج مطهو ببطء مع معجون ميسو ، كيش معجون الباف ، وسبانخ الماء المقلية مع معجون الروبيان (بيلاكان كانجكونج) .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
1
امزج إكليل الجبل، وقشر الليمون، والثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الحار، وخردل ديجون، والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء صغير. قلّب المكونات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
افركي الدجاج بمعجون الثوم والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
اتركها تتبل في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
4
ادهن مقلاة حديدية كبيرة بزيت الزيتون وسخّنها على نار متوسطة الحرارة. ادهن قاع مقلاة حديدية ثانية، بنفس الحجم أو أصغر، بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
ضع الدجاج في المقلاة الأولى، بحيث يكون الجلد للأسفل، ثم ضع المقلاة الثانية فوق الدجاج، بحيث يكون الجانب المدهون بالزيت للأسفل. إذا لم تتوفر لديك مقلاة حديد زهر ثانية، استخدم مقلاة عادية وضع عليها علبتين ثقيلتين من الزيت. اشوي الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
أزل المقلاة العلوية، واقلب الدجاج، ثم انقله إلى الفرن. اطبخه حتى ينضج تمامًا، لمدة ٣٥ دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
7
انقليها إلى طبق التقديم وقدميها.