صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة70
مجلة

دجاج مشوي مع الليمون المتفحم والطماطم الموروثة

دجاج مشوي مع الليمون المتفحم والطماطم الموروثة
الدجاج المشوي مع الليمون المتفحمة والطماطم الإرث هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 49 جرام بروتين, 49 غرام من الدهون، وما مجموعه 755 سعرة حرارية. ل 4.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وفلفل وليمون ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 80%. طماطم متوارثة متفحمة مع أعشاب طازجة, الاسكالوب المشوي مع الطماطم المتفحمة والصلصة الخضراء، و برجر الفول مع الذرة المشوية والبيستو + طماطم الإرث هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
يمزج 1 كوب من زيت الزيتون ورسيستيرشاير ورقائق الفلفل الأحمر والبصل والبصل الأخضر والليمون في وعاء كبير أو كيس كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
إضافة قطع الدجاج وإرم إلى معطف. انقع في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
3
قم بإعداد الفحم على شواية خارجية إلى درجة حرارة متوسطة أو تسخين شواية تعمل بالغاز. في حالة استخدام الفحم ، قم بضمها إلى جانب واحد من الشواية بحيث يكون أحد الجانبين ساخنا والآخر أقل من ذلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
إزالة الدجاج والخضروات من ماء مالح ونقل إلى 2 ورقة الخبز. تخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
نرش قطع الدجاج جيدا بالملح والفلفل ثم نضع الدجاج والبصل والبصل الأخضر والليمون على الشواية. قد تفقد بعض البصل الأخضر أو الليمون ، ولكن نأمل ألا يسقط معظمها من خلال الشبكات!
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضع الغطاء على الشواية لزيادة الحرارة وطهي الجحيم من الدجاج. سوف تدخن الشواية بجنون ، لكن حاول مقاومة فتح الغطاء لمدة 7 دقائق أو نحو ذلك. افتح الغطاء ، اقلب الدجاج واستمر في الطهي ، مغطى في الغالب،حتى ينضج الدجاج بالكامل ، حوالي 35 دقيقة. إذا أصبح الدجاج والليمون والبصل متفحما جدا ، قلل الحرارة أو انقلهم إلى جزء أكثر برودة من الشواية ، مع التقليب حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
أخرجيها من الشواية واتركيها ترتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
في هذه الأثناء ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي والبقدونس والخل والأنشوجة معا في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
9
للتقديم ، ادهن الخبز بزيت الزيتون واشويه على كلا الجانبين. يقسم الدجاج والليمون والبصل الأخضر والبصل بين أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ضعي شرائح الطماطم بجانبها ورشي عليها صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
11
تقدم مع الخبز المشوي.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، أو أكثر حسب الحاجة