صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

دجاج مشوي متبل تشيلي أحمر

دجاج مشوي متبل تشيلي أحمر
قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالشيلي الأحمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 687 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 431 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من القرنفل المطحون والفجل وصلصة الفلفل الحار المكسيكية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل دجاج مشوي متبل بالزبادي وشيلي, دجاج مشوي متبل بالزبادي وشيلي، و أسياخ الدجاج المتبلة يوكاتان مع صلصة الفول السوداني الأحمر شيلي الخلد.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف صلصة الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
3
أضف الخل (2 ملعقة كبيرة في حالة استخدام الصلصة المعلبة ، 4 ملاعق كبيرة في الصلصة الخاصة بك) ، والقرنفل ، والبهارات ، والقرفة ، والكمون ، والفلفل الأسود ، والأوريغانو والثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5
إزالة عموم من الحرارة والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1
يرش الملح على جميع قطع الدجاج من جميع الجوانب. ضعي قطع الدجاج في وعاء غير تفاعلي أو كيس تجميد كبير.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
أضف التتبيلة ، وتأكد من تغطية جميع القطع جيدا بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
3
نقع في الثلاجة ساعة واحدة على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
4
تعليمات الشوي: 
5
أخرج الدجاج من الثلاجة قبل بدء الشواية. سخن الشواية مسبقا ، مما يسمح بمساحة على الشواية لطهي الدجاج بالحرارة غير المباشرة. (في حالة استخدام الفحم ، انقل كل الفحم إلى جانب واحد من الشواية ، في حالة استخدام الغاز ، بعد أن تصبح الشواية ساخنة ، أوقف تشغيل إحدى الشعلات.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
ادهني شبكات الشواء بزيت الزيتون. تأكد من أن قطع الدجاج مغطاة جيدا من جميع الجوانب بالتتبيلة الشبيهة بالمعجون.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
ضع قطع الدجاج على جزء الحرارة غير المباشر من الشواية (وليس فوق اللهب أو الفحم). يطهى المزيج لمدة 25-30 دقيقة ، ويقلب القطع بعد أول 15 دقيقة. حاولي الحفاظ على درجة الحرارة في الشواية حوالي 350 دولارا فهرنهايت ، ويتم الدجاج عندما تصبح العصائر صافية ، ويكون للثدي درجة حرارة داخلية تبلغ 165 دولارا فهرنهايت والفخذين 175 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
تعليمات التحميص: إذا لم تكن في حالة شواء ، يمكنك تحميص قطع الدجاج في الفرن. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
ضعي قطع الدجاج في مقلاة تحميص ، مع وضع جانب الجلد لأعلى. يطهى لمدة 45-50 دقيقة ، حتى تصل درجة حرارة الثديين الداخلية إلى 165 F فهرنهايت والفخذين 175 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
10
يقدم مع الزينة: 
11
يقدم الطبق مع شرائح الأفوكادو أو الخس أو الملفوف مع القليل من الخل والزيت والفجل المقطع والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
12
يجعل الدجاج بقايا كبيرة لتقطيع ووضعها في التاكو.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

1كيلوغرامالعظام في ، الجلد على أجزاء الدجاج ، ويفضل الفخذين ، قلص من الجلد الزائد والدهونالعظام في ، الجلد على أجزاء الدجاج ، ويفضل الفخذين ، قلص من الجلد الزائد والدهون1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملحالملح2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الفلفل الأحمر المكسيكية ، إما محلية الصنع * أو معلبة (إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين وتستخدم صلصة الفلفل الحار المعلبة ، فتأكد من قراءة المكونات الموجودة على العلبة ، حيث يضع بعض صانعي منتجات القمح في الصلصة)صلصة الفلفل الأحمر المكسيكية ، إما محلية الصنع * أو معلبة (إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين وتستخدم صلصة الفلفل الحار المعلبة ، فتأكد من قراءة المكونات الموجودة على العلبة ، حيث يضع بعض صانعي منتجات القمح في الصلصة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)2(شتاء)خل أبيض أو عصير التفاحخل أبيض أو عصير التفاح1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 رطل كوسة،يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا0(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبضع لفات على طاحونة الفلفل الأسودبضع لفات على طاحونة الفلفل الأسود1قرصةأ من الأوريجانو المجفف المسحوقأ من الأوريجانو المجفف المسحوق11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1شريحةالأفوكادوالأفوكادو1WES E فنون اللغة الإنجليزيةشرائح رقيقة من الخس أو الملفوفشرائح رقيقة من الخس أو الملفوف1WES E فنون اللغة الإنجليزيةشرائح رقيقة من الفجلشرائح رقيقة من الفجل1WES E فنون اللغة الإنجليزيةسيلانتروسيلانترو