صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي كامل أساسي

دجاج مشوي كامل أساسي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون الدجاج المشوي الكامل الأساسي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 507 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 36 جرام دهون كل. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ديك رومي محمص أساسي, لحم الخنزير المحمص الأساسي (3 نقاط وو)، و وصفة لحم الضأن المشوي الأساسية الخالية من العظم.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
ضع الدجاج على سطح عمل أو لوح تقطيع واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
3
اقطع وتخلص من أي دهون إضافية معلقة حول تجويف الجسم.
4
رذاذ الزيت على الدجاج وفرك جميع أنحاء الجلد. يتبل بسخاء من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
5
ضع الليمون والأعشاب داخل التجويف ، إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
ضعي صدر الدجاج في مقلاة كبيرة أو مقلاة من الحديد الزهر.يحمص الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة. خفض درجة الحرارة إلى 375 F فهرنهايت ومواصلة تحميص حتى العصائر تشغيل واضحة ومقياس الحرارة إدراجها في الفخذ الداخلية (ولكن لا تلمس العظام) يسجل 165 F فهرنهايت ، حوالي 50 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
أخرجي الدجاج من الفرن وضعيه على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
دعها ترتاح حوالي 15 إلى 20 دقيقة قبل النحت.