صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

دجاج مشوي, قرع, وسلطة السلق مع صلصة لحم الخنزير المقدد

دجاج مشوي, قرع, وسلطة السلق مع صلصة لحم الخنزير المقدد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي والكوسا وسلطة السلق مع صلصة الخل ولحم الخنزير المقدد. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 525 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. إذا كان لديك زبدة وأرباع أرجل الدجاج والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل اسكواش الجوز المحمص ، البقان ، لحم الخنزير المقدد ، مزيج الأخضر وسلطة السبانخ الطفل مع شراب القيقب الخل, الجوز الاسكواش ولحم الخنزير المقدد سلطة مع القيقب روزماري الخل، و سلطة الاسكواش المحمص مع صلصة القيقب.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لتحضير الدجاج ، قم بفك الجلد من أنصاف الثدي وأرباع الساق عن طريق إدخال الأصابع ، والضغط برفق بين الجلد واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
3
الجمع بين 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ؛ فرك خليط الملح بالتساوي تحت الجلد خففت.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الدجاج ، جانب الجلد لأسفل ، إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 28 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 16
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
7
أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق. تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ضع كيسا بلاستيكيا بسحاب داخل مقياس زجاجي 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
9
اسكب المرق في الكيس ؛ اتركه لمدة 10 دقائق (سترتفع الدهون إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
10
استنزاف المرق في وعاء ، ووقف قبل أن تصل طبقة الدهون الافتتاح. احتياطي المرق و 2 ملعقة طعام من الدهون ؛ تجاهل الدهون المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
لتحضير السلطة ، يمزج التفاح والعصير والسلق في وعاء كبير. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
أبلأبل
السلق السويسريالسلق السويسري
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
12
أضف القرع إلى المقلاة ؛ يرش 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود. يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ، ويتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
الاسكواشالاسكواش
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
13
يرفع عن النار; ضجة في شراب القيقب.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
14
أضف خليط الاسكواش إلى خليط التفاح.
المكونات سوف تحتاج
الاسكواشالاسكواش
أبلأبل
15
يرش سلطة مع المتبقية 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
16
لتحضير صلصة الخل ، سخني 2 ملعقة طعام من دهن الدجاج في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الدجاجدهن الدجاج
الخلالخل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
17
يضاف لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح هشا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
18
يضاف الفطر والثوم إلى خليط لحم الخنزير المقدد ؛ يطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في خل التفاح, كشط عموم لتخفيف بت احمر; يطهى 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل. ضجة في مرق الدجاج المحفوظ والمرق ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاحخل التفاح
الفطرالفطر
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
بيكونبيكون
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
19
إزالة من الحرارة. ترتيب 2 كوب خليط التفاح على كل من 4 لوحات ؛ رذاذ كل خدمة مع 1/4 كوب الخل. أعلى كل حصة مع 1 نصف صدور الدجاج أو 1 ربع الساق ، ويرش كل حصة مع 2 1/4 ملاعق صغيرة من الجوز.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
الخلالخل
الجوزالجوز
أبلأبل

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبةفلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة2شرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة بالعرض إلى قطع بسماكة 1/2 بوصةشرائح لحم الخنزير المقدد ، مقطعة بالعرض إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، مقسمفلفل أسود مطحون طازج ، مقسم0قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1لتر(1/4 بوصة) مكعب مقشر الجوز الاسكواش (حوالي 1 1/2 جنيه)(1/4 بوصة) مكعب مقشر الجوز الاسكواش (حوالي 1 1/2 جنيه)2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2العظام في أنصاف صدور الدجاجالعظام في أنصاف صدور الدجاج2أرباع الساق الدجاجأرباع الساق الدجاج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم3941 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح فوجي التفاحشرائح فوجي التفاح2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر البري ، النصفالفطر البري ، النصف0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأوراق شارد سويسرية ، مقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق شارد سويسرية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالجوز المحمص والمفروم بشكل خشنالجوز المحمص والمفروم بشكل خشن