صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

دجاج مشوي بالثوم والليمون والفلفل

دجاج مشوي بالثوم والليمون والفلفل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج المشوي بالثوم والليمون والفلفل. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 481 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 38 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والزيت النباتي والفلفل متصدع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لحم الضأن المشوي مع الليمون والأعشاب والثوم, لحم الضأن المشوي مع الليمون والأعشاب والثوم، و دجاج بالزعتر والليمون والثوم.

تعليمات

1
ضع الدجاج ، جانب الثدي لأسفل ، على لوح التقطيع. مع مقص المطبخ (أو سكين حاد) ، وقطع على طول جانب واحد من العمود الفقري من الرقبة إلى الذيل ، ثم قطع على طول الجانب الآخر من العمود الفقري وإزالة العظام.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
قطع المجلسقطع المجلس
سكينسكين
2
اقلب جانب صدر الدجاج لأعلى ، وضعه مسطحا مع أرجل وأجنحة على الجانبين. اضغط لأسفل على عظم الثدي مع راحة اليد لتسطيح الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
العظامالعظام
3
في كيس بلاستيكي كبير لتخزين الطعام قابل للإغلاق ، اخلطي المكونات المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
4
ضع الدجاج ، جانب الثدي لأسفل ، في كيس ؛ ختم كيس وتحول إلى معطف. برد 8 ساعات أو طوال الليل لتتبل ، مع التقليب مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
سخني الغاز أو شواية الفحم على نار عالية قبل 15 دقيقة على الأقل من إضافة الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
إزالة الدجاج من ماء مالح. قلل حرارة الشواية إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، على الشواية. تغطية الشواية ؛ يطهى لمدة 20 دقيقة. اقلب الدجاج ، جانب الثدي لأسفل. تغطية الشواية ؛ يطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أطول أو حتى يصبح لونه بنيا ويصبح عصير الدجاج صافيا عندما يتم قطع قطعة سميكة إلى العظام (170 F فهرنهايت للثدي ؛ 180 F فهرنهايت للفخذين وأفخاذ الطبل).
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
عصيرعصير
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
8
قطع الدجاج إلى 4 أرباع للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة