صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

دجاج مشوي آسيوي

دجاج مشوي آسيوي
قد يكون الدجاج المشوي الآسيوي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 2.9 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 754 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 52 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على فصوص الثوم وصلصة الصويا ومرق الدجاج الأقل صوديوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي آسيوي, دجاج باليو آسيوي مشوي مع زيت البصل الأخضر، و سلو آسيوي مع الدجاج والفول السوداني المحمص.

تعليمات

1
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف. تقليم الدهون الزائدة. بدءا من تجويف الرقبة ، قم بفك الجلد من الثدي وأعواد الطبل عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
اللحوماللحوم
المياهالمياه
2
يمزج صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والمرق في كيس بلاستيكي كبير بسحاب شديد التحمل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
ختم وتتبل في الثلاجة 4-8 ساعات ، وتحول كيس في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
4
أخرج الدجاج من الكيس مع الاحتفاظ بـ 1/2 كوب ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف مقلاة اللاحم أو مقلاة التحميص. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء اللحمي من الفخذ ، مع التأكد من عدم لمس العظام.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
العظامالعظام
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
تحميص عمومتحميص عموم
عموم اللاحمعموم اللاحم
7
خبز في 375 لمدة 1 ساعة و 10 دقيقة أو حتى يسجل ميزان الحرارة 18
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
غطي الدجاج بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يعيد الدجاج امتصاص العصائر. تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
إضافة 1/2 كوب ماء مالح محفوظة إلى المرق في عموم (سيكون لديك حوالي 1/4 كوب المرق) ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
يسكب مزيج التتبيلة في قدر صغير ؛ يغلى المزيج ويطهى لمدة 5 دقائق. ضجة في زيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
ماء مالحماء مالح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
قطع الدجاج إلى أرباع.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
12
رذاذ مع خليط السمسم.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
13
يرش البصل.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل

النبيذ الموصى به: جيورزترامينر, شينين بلانك, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع جيورزترامينر ، تشينين بلان ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة دومين وينباخ كوفي ثيو جيورزترامينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
دومين وينباخ كوفي ثيو جيورزترامينر
دومين وينباخ كوفي ثيو جيورزترامينر