دجاج مشوي
وصفة شواء الدجاج المشوي فرك يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 8 ساعات. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.73 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 91 جرام بروتين, 116 جرام دهون، وما مجموعه 1826 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي والزبدة وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل استخراج الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام ملاك الليمون مليئة بخثارة الليمون والتوت الطازج كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, دجاج مشوي شيدر، و أفضل تتبيلة دجاج باربكيو لوصفات مماثلة.
تعليمات
معدات خاصة: الحديد الهراء (لالليمون والجوز الفطائر)
في وعاء كبير بما يكفي لتناسب الدجاج ، اخلطي الماء وعصير الليمون والنصفين والملح والسكر.
خفقت حتى يذوب الملح والسكر.
يضاف الدجاج إلى الوعاء ويغطى ويبرد لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل. إذا كان المحلول الملحي لا يغطي الدجاج بالكامل ، فقم بتدوير الدجاج في منتصف عملية الاستقدام. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء صغير إضافة نصف فرك شواء والزبدة.
تخلط حتى تمتزج جيدا. ضعيها في الثلاجة لبضع دقائق إذا بدأت الزبدة في الذوبان بعد الخلط.
أخرج الدجاج من المحلول الملحي واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. استخدم أصابعك لتحرير الجلد بلطف من لحم الثديين والساقين.
انشر خليط الزبدة بالتساوي تحت الجلد وعلى الثدي والساقين. ربت على خليط الشواء المتبقي في جميع أنحاء الطائر.
نقل الدجاج إلى مقلاة تحميص مزودة رف تحميص وتخبز حتى تصبح ذهبية اللون والعصائر تشغيل واضحة, تغطية بالحساء في كثير من الأحيان, لحوالي 1 ساعة 15 الدقائق.
أخرجي الدجاج من الفرن وارفعي درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.ضعي الدجاج جيدا مع المرق في المقلاة ، وأعيديه إلى الفرن ، واتركيه يخبز حتى يصبح الجلد بنيا ومقرمشا ، حوالي 15 دقيقة.
أخرجيها من الفرن إلى لوح التقطيع واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. نحت اللحم وترتيب على طبق التقديم.
تقدم مع بسكويتات الوفل بالليمون والجوز ، إذا رغبت في ذلك.
تمزج جميع المكونات في وعاء صغير وتوضع جانبا.
سخن الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير نخل إلى الجمع بين الدقيق ، ومسحوق الخبز ، 2 ملاعق كبيرة من السكر والملح. في وعاء صغير يخفق صفار البيض حتى يصبح ناعما ، ثم يضاف الحليب والزيت النباتي وخلاصة الليمون وقشر الليمون. اصنع بئر في وسط المكونات الجافة.
اسكبي المكونات السائلة وقلبي الخليط برفق بملعقة خشبية حتى تمتزج تماما. يجب الحرص على عدم الإفراط في الاختلاط. يمكنك استخدام مضرب يدوي أو خلاط حامل على سرعة منخفضة ، إذا رغبت في ذلك.
في وعاء نظيف جدا ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا.
يضاف السكر المتبقي ويخفق حتى تتشكل قمم ناعمة. اطو البياض برفق في الخليط.
صب حوالي 1/4 كوب إلى 1/2 كوب الخليط في الحديد الهراء يتأهل ، مع رش الجوز ، ثم أغلق الحديد. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق ، حسب إعدادات حديد الوافل.
انقله إلى طبق التقديم واحفظه دافئا في فرن منخفض. كرر مع الخليط المتبقي.
قدميها دافئة مع شراب القيقب.