صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة40
مجلة

دجاج محشي بقشرة المعجنات

دجاج محشي بقشرة المعجنات
قد يكون الدجاج المحشو بقشرة المعجنات هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 852 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الجبن الأمريكي ومسحوق الثوم وأنصاف صدور الدجاج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بيتزا دجاج محشوة بالقشرة, قشرة المعجنات البسيطة، و دائما قشرة فطيرة مثالية أو المعجنات.

تعليمات

1
نقطع الزبدة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ؛ يمزج في وعاء محضر الطعام مع الدقيق والملح. نبض حتى يشبه الخليط فتات الخشنة ؛ رذاذ في الماء مع تشغيل الجهاز ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، حتى يشبه العجين دقيق الشوفان العقدي. اجمع العجينة على شكل كرة ، غطيها بغلاف بلاستيكي ، وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الشوفاندقيق الشوفان
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
ضع كل صدر دجاج بين ورقتين من البلاستيك الثقيل (تعمل أكياس التجميد القابلة للإغلاق بشكل جيد) على سطح صلب ومستو. قم بقصف صدر الدجاج بقوة بالجانب الأملس من مطرقة اللحم بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
4
يوزع كل صدر دجاج بثلث الجبن والسبانخ ، ويطوى كل صدر دجاج إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
5
يرش كل صدر دجاج مع 1 ملعقة كبيرة من الريحان ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، وقليل من ملح الثوم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا5 إلى 6 شرائح جبنة موزاريلا
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
6
على سطح عمل مطحون جيدا ، دحرج كرة العجين إلى مستطيل بسمك 1/8 بوصة وقطعها إلى 3 قطع متساوية الحجم. لف كل صدر دجاج مطوي في المعجنات واضغط على الحواف معا لإحاطة الدجاج في عجينة المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
7
ضعي صدور الدجاج الملفوفة على صينية الخبز المحضرة ، وادهني كل عبوة معجنات بالبيض المخفوق ، واخبزيها حتى يصبح الدجاج ورديا من الداخل وتصبح القشرة بنية ذهبية ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف