دجاج محشو بالكراث والشيتاكس والموزاريلا
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون الدجاج المحشو بالكراث والشيتاكي والموزاريلا وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 336 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على فطر شيتاكي وجبن الموزاريلا الخالي من الدسم والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي أفخاذ الدجاج مع الكراث والشيتاكي, سمك الراهب مع الكراث والشيتاكس، و صدور دجاج محشوة بالشيتاكس والبروفولون.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة الكراث والثوم; طبخ 1 دقيقة, واحيانا اثارة.
يضاف الفطر والكراث و 1/4 ملعقة صغيرة ملح وزعتر و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
إضافة ماديرا; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل.
نقل خليط الفطر إلى وعاء ؛ بارد 5 دقائق. ضجة في الجبن والبقدونس.
شريحة كل نصف الثدي بالطول, قطع ل, ولكن ليس من خلال, الجانب الآخر. فتح نصفين ، ووضع الثدي شقة.
وضع كل نصف الثدي بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ؛ الجنيه إلى سمك 1/4 بوصة باستخدام مطرقة اللحوم أو مقلاة ثقيلة صغيرة.
يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
تقسيم خليط الفطر إلى 4 أجزاء ؛ ملعقة كل جزء أسفل مركز كل نصف الثدي ؛ ترك حدود 1/2 بوصة في كل نهاية. أضعاف الجانبين على ملء.
ضع ورقة بطول 2 قدم من غلاف بلاستيكي شديد التحمل على سطح عمل مع 1 جانب طويل معلق فوق حافة المنضدة 2 بوصة.
ضع نصف الثدي المحشو, جانب التماس لأسفل, في النهاية الأبعد عنك; لف الثدي بإحكام نحوك, أزياء جيلي رول. تحريف النهايات في اتجاهين متعاكسين لتشكيل اسطوانة. ربط التفاف البلاستيك في عقدة ضيقة ضد نصف الثدي على كل نهاية. تقليم التفاف الزائد بالقرب من عقدة.
ضع ورقة ثانية بطول 2 قدم من غلاف بلاستيكي شديد التحمل على سطح العمل ؛ ضع الثدي المدلفن على الغلاف ، وكرر الإجراء. كرر مع نصفي الثدي المتبقية.
يغلى 3 ليترات من الماء في قدر كبير ؛ أضف الدجاج. ينضج 15 دقيقة (لا تغلي) ، وتحول في بعض الأحيان.
أخرجه من الماء ، واتركه لمدة 10 دقائق قبل فك التغليف وتقطيعه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.