صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

دجاج متبل مع صوص الشوكولاتة الباسيلا

دجاج متبل مع صوص الشوكولاتة الباسيلا
الدجاج المتبل مع صلصة الشوكولاتة الباسيلا هو طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 660 سعرة حرارية، 39 جرام من البروتين، و 46 جرام من الدهون. مقابل 2.76 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من مسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الخنزير في صلصة الباسيلان والفول السوداني، وبرغر الدجاج المشوي مع باسيلان أيولي، وسلايدرز الدجاج مع فلفل باسيلا وكاتشب شيبوتل.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)
3
اشطف الدجاج وتركه حتي يجف. في وعاء متوسط، اخلطي مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريجانو والقرفة والملح والفلفل. حرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المكسيكي المجفف والمفتت1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المكسيكي المجفف والمفتت
زعتر مكسيكي مجفف ومفتتزعتر مكسيكي مجفف ومفتت
2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
(من 1 بصل كبير أو 2 بصل صغير)(من 1 بصل كبير أو 2 بصل صغير)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
ضع رف التبريد أو الخبز في صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
ضعي قطع الدجاج على الرف ورشيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فرك خليط التوابل في كل مكان. افركي بعضًا من الخليط بين الجلد ولحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الماء للسماحالماء للسماح
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
يُنقل إلى الفرن ويُحمص حتى يُسجل مقياس الحرارة المُدخل في الجزء الأكثر سمكًا من الثدي 160 درجة فهرنهايت وتصبح العصائر صافية عند ثقبها بالشوكة، لمدة 50 دقيقة إلى ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أخرجي الدجاج من الفرن وغطيه ببعض ورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
دع الراحة لمدة 15 دقيقة.
9
في هذه الأثناء، قم بتسخين الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
10
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
11
يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
12
تُضاف صلصة الطماطم ومرق الدجاج ويُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تمتزج النكهات، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
13
انقلي الخليط إلى الخلاط مع الفلفل الحار المنقوع واهرسيه حتى يصبح ناعمًا. ارجعي إلى القدر نفسه وأضيفي الشوكولاتة المفرومة مع التحريك على نار متوسطة حتى تذوب بالكامل، أي حوالي 3 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
ننقل الدجاج إلى طبق التقديم. تعلوها صلصة الباسيلا بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
15
يرش بالسمسم المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم