وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
وصفات ذات صلة
فطائر الديك الرومي
بيني بالجبن الشيدر والفلفل الحار
توفو الهليون المقلي
شريحة لحم الخنزير المشوية
مجلة

دجاج متبل مع صوص الشوكولاتة الباسيلا

5
4
3
2
1
دجاج متبل مع صوص الشوكولاتة الباسيلا

دجاج متبل مع صوص الشوكولاتة الباسيلا

الدجاج المتبل مع صلصة الشوكولاتة الباسيلا هو طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 660 سعرة حرارية، 39 جرام من البروتين، و 46 جرام من الدهون. مقابل 2.76 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 28% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مزيج من مسحوق البصل ومسحوق الفلفل الحار والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و5 دقائق. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 62%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم الخنزير في صلصة الباسيلان والفول السوداني، وبرغر الدجاج المشوي مع باسيلان أيولي، وسلايدرز الدجاج مع فلفل باسيلا وكاتشب شيبوتل.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)مرق الدجاج (محلي الصنع أو منخفض الصوديوم في المتجر)
3
اشطف الدجاج وتركه حتي يجف. في وعاء متوسط، اخلطي مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريجانو والقرفة والملح والفلفل. حرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المكسيكي المجفف والمفتت1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المكسيكي المجفف والمفتت
زعتر مكسيكي مجفف ومفتتزعتر مكسيكي مجفف ومفتت
2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2 1/2 كوب بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
(من 1 بصل كبير أو 2 بصل صغير)(من 1 بصل كبير أو 2 بصل صغير)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
ضع رف التبريد أو الخبز في صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
5
ضعي قطع الدجاج على الرف ورشيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. فرك خليط التوابل في كل مكان. افركي بعضًا من الخليط بين الجلد ولحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
يُنقل إلى الفرن ويُحمص حتى يُسجل مقياس الحرارة المُدخل في الجزء الأكثر سمكًا من الثدي 160 درجة فهرنهايت وتصبح العصائر صافية عند ثقبها بالشوكة، لمدة 50 دقيقة إلى ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
7
أخرجي الدجاج من الفرن وغطيه ببعض ورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
دع الراحة لمدة 15 دقيقة.
9
في هذه الأثناء، قم بتسخين الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
11
يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
12
تُضاف صلصة الطماطم ومرق الدجاج ويُطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تمتزج النكهات، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل. بارد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
13
انقلي الخليط إلى الخلاط مع الفلفل الحار المنقوع واهرسيه حتى يصبح ناعمًا. ارجعي إلى القدر نفسه وأضيفي الشوكولاتة المفرومة مع التحريك على نار متوسطة حتى تذوب بالكامل، أي حوالي 3 دقائق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
ننقل الدجاج إلى طبق التقديم. تعلوها صلصة الباسيلا بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
15
يرش بالسمسم المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا5pasilla chiles, soaked in warm water for 15 minutes and drainedpasilla chiles, soaked in warm water for 15 minutes and drained1أوريو محشو مزدوج1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش911 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.disk Mexican chocolate, roughly choppeddisk Mexican chocolate, roughly chopped2القرنفلثوم مفروم تقريباثوم مفروم تقريبا1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة3541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنchicken broth (homemade or store-bought low sodium)chicken broth (homemade or store-bought low sodium)541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1أوريو محشو مزدوجبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1أوريو محشو مزدوجdried, crumbled Mexican oreganodried, crumbled Mexican oregano1قطع حلوى التوفي من هيث بارملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل6الروبيان والأوردةبذور السمسم المحمص ، للتزيينبذور السمسم المحمص ، للتزيين4001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.chopped white onion (from 1 large or 2 small onions)chopped white onion (from 1 large or 2 small onions)1كلغدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطعدجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا